A garrafa de azeite foi encontrada por Alberto Angela durante uma visita ao MANN de Nápoles: hoje a sua datação está confirmada e é a mais antiga do mundo!
Alberto Ângela havia adivinhado isso há dois anos durante uma inspeção nos armazéns da Museu Arqueológico Nacional de Nápoles e agora temos a certeza graças à pesquisa de um grupo de estudos: o que fica no MANN é o garrafa de óleo mais antiga do mundo. Durante sua visita, Angela tinha visto esta garrafa em particular, notando o quão cheia ela estava e inicialmente assumindo que seu conteúdo era vinho.
O contentor conservado nos armazéns desencadeou um estudo com a Universidade de Nápoles Federico II, cujos resultados acabam de ser divulgados. publicado na revista do grupo Nature NPJ Science of Foods, certamente dando muito prestígio à descoberta. A garrafa tinha sido enterrado pela erupção do Vesúvio em 79 DC e a sua descoberta atesta a importância do petróleo também na dieta mediterrânica de há dois milénios.
A garrafa de óleo mais antiga do mundo: estudos moleculares
Uma descoberta extraordinária que hoje é confirmada por anos de estudos e pesquisas especialmente no campo molecular. De fato, a equipe liderada e coordenada pelo professor Raffaele Sacchi usou técnicas moleculares e datação por carbono-14 para identificar com certeza o conteúdo da garrafa.
Naturalmente, ao longo dos séculos as características do líquido mudaram e hoje se apresenta mais como uma espécie de cera devido às mudanças químicas que ocorrem nas gorduras da dieta. A descoberta, em todo caso, é verdadeiramente extraordinária.
