Aldeia Baccalà surge como um projeto revolucionário, constituindo a primeira aldeia inteiramente consagrado a bacalhau. Este evento é pensado para os amantes desta iguaria, enraizada na tradição gastronómica da Campânia, e para os interessados em descobrir os sabores e características de um peixe outrora considerado modesto.

O bacalhau é particularmente apreciado na região da Campânia, onde é cozinhado seguindo uma multiplicidade de receitas tradicionais e inovadoras. O Aldeia itinerante do bacalhau proporciona uma oportunidade única de entrar neste universo de aromas e sabores.

Depois de parar em Nocera, a aldeia mudou-se para Caivano, em Nápoles, de quinta-feira, 8 a domingo, 11 de junho de 2023.

Os menus disponíveis no Baccalà Village

Estarão disponíveis três tipos de menus fixos, bem como uma área de alimentação dedicada a quem não gosta de bacalhau. Aqui estão os menus definidos:

€ 15,00 menu

Primeiro prato ou Pizza
Antipasto
Primeiro prato ou Pizza
Beber
bacalhau escuro
café

€ 18,00 menu

Segundo
Antipasto
Beber
bacalhau escuro
café

Menu Completo 25,00€

Antipasto
Primeiro
Segundo
Beber
bacalhau escuro
café

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não só bacalhau

O objetivo do evento é apresentar ao público algumas das mais importantes e inovadoras realidades doComida e vinho da Campânia. Durante a Vila, eles estarão presentes stands dedicados à degustação de produtos comida e vinho, incluindo vinhos, cervejas, massas, derivados de tomate e muito mais, permitindo aos visitantes saborear e divulgar as especialidades locais.

Show-cooking e entretenimento para todos

Il Aldeia Baccalà não se limita à alimentação: os visitantes poderão presenciar uma show-cooking com chefes de renome, até de renome internacional, que irão preparar ao vivo as suas valiosas receitas, todas estritamente centradas no bacalhau.

Il programa do evento também inclui momentos de convivência e shows para adultos e crianças. Artistas de vários géneros vão atuar ao vivo, enquanto espectáculos e jogos serão dedicados aos mais pequenos.

Eles não vão falhar iniciativas culturais, como a apresentação de livros e atividades de promoção local, bem como atuações de artistas de rua, comediantes e comediantes, tudo habilmente organizado para garantir aos visitantes dias de diversão e boa gastronomia.