Há seis anos, em 2016, por iniciativa dos fabricantes de massas da União Alimentar Italiana, em conjunto com a Organização Internacional de Massas, a Dia da Carbonara, que tem sido comemorado todos os anos desde então 6 de abril.
Este ano, por ocasião da celebração, Uber Eats, presente em 6 mil cidades ao redor do mundo, achou por bem elaborar um ranking dos países europeus onde a carbonara é mais pedida e quais são os melhores restaurantes para degustá-la.
Nossa cidade também está nesta lista, Nápoles, onde há um restaurante onde é servida a deliciosa massa é o mais arrumado da Itália. Vamos ver quem é.
CarboNa' em Nápoles
Se você quer saborear um saboroso prato de carbonara e está na Campânia, não pode deixar de ir ao restaurante CarboNa'que está localizado em Villaricca na província de Nápoles. Seu nome não foi escolhido por acaso, pois lembra tanto a prato tradicional da culinária romana mas também precisamente a cidade napolitana.
Segundo o Uber Eats, o CarboNa' é o restaurante de Nápoles onde o Carbonara é mais pedido. Na verdade, aqui você pode saboreá-lo à sua maneira receita original, depois com bacon, gemas frescas, pecorino romano e pimenta preta.
Mas não só carbonara, aliás na taberna você pode escolher entre um vasto cardápio, com pratos dedicados a toda a cozinha romana, prontos para satisfazer todos os paladares.
