Le chiacchiere, sobremesas típicas do feriado, tornam-se protagonistas indiscutíveis nas confeitarias da cidade de Nápoles. Crocantes, quebradiças e com textura inconfundível, as delícias costumam ser acompanhadas de morcela, criando uma combinação de sabores que reflete a alma festiva e deliciosa da cidade. Vamos descobrir juntos onde encontrar a melhor conversa, numa viagem que combina sabor e tradição nas conceituadas pastelarias napolitanas.
Confeitaria Vincenzo Bellavia
La Confeitaria Vincenzo Bellavia se destaca por seu chiacchiere, que personificam uma verdadeira especialidade. O renomado local oferece uma gama surpreendente de variações: desde frito para aqueles cozido, passando pelos mais deliciosos com Nutela e aqueles coberto de chocolate branco com um coração terno de Creme de pistache Bronte. Também não falta conversa coberto de chocolate amargo, perfeito para combinar com morcela disponível em três variantes: classico, chocolate branco e com pistache.
- endereço: Via Onofrio Fragnito, 80. Nápoles
Gran Café Gambrinus
Outro endereço imperdível para os amantes da conversa é o Gran Café Gambrinus, um local histórico que oferece estas delícias em múltiplas variações: clássico, coberto de chocolate e com pistache. Sua friabilidade, cor dourada e abundante aspersão de açúcar de confeiteiro fazem da conversa do Gambrinus uma experiência gustativa única, para ser saboreada acompanhada de morcela, disponível tanto no classica que com pistache.
- endereço: Via Chiaia, 1 – 2, Nápoles
Pastelaria Popella
em Distrito Sanitário, o coração pulsante de Nápoles, o Pastelaria Popella oferece uma interpretação original da conversa. As iguarias, além da clássica friabilidade e escurecimento, destacam-se por serem cobertas por uma creme de pistache exclusivo. A forma retangular e a generosa aspersão de açúcar de confeiteiro tornam o chiacchiere de Poppella único no seu género, com um sabor distinto e inconfundível.
endereço: Via Arena della Sanità, 29
Pastelaria Carraturo
La Pastelaria Carraturo, com sua longa história, oferece uma experiência única para os amantes da conversa. Aqui, além de conversa muito clássica, que seguem fielmente a tradição, você encontra versões inovadoras, como as mergulhado em chocolate amargo. A pastelaria também é famosa por reinterpretar o Monachina, sobremesa tradicional napolitana, mas o chiacchiere continua sendo uma de suas especialidades, disponível tanto no classica que frito o cozido.
- endereço: Via Casanova, 97, 80139 Nápoles
escaturchio
La Pastelaria Scaturchio, com a sua história que remonta a 1905, é um verdadeiro símbolo da cidade de Nápoles. Além de ser famoso pelo Ministerial, uma sobremesa icónica e de receita secreta, a pastelaria também brilha pela sua chiacchiere. Tanto na versão frito que cozido, a conversa de Scaturchio se destaca por ser particularmente dourado e quebradiço, um verdadeiro prazer para o paladar de quem os prova.
- endereço: P.za S. Domenico Maggiore, 19, 80134 Nápoles
