Cilento Tastes, as excelências gastronômicas em Capaccio Paestum

de 27 29 a setembro, Capaccio Paestum torna-se o coração pulsante da gastronomia com a segunda edição do Gostos de Cilento, um evento que celebra a riqueza culinária de Cilento. Este evento é apoiado pela Região da Campânia, pela Província de Salerno e outras instituições locais, destacando o compromisso de promover o património gastronômico e vitivinícola da região.

Uma vitrine de biodiversidade e sabores

Gostos de Cilento configura-se como uma plataforma ideal para explorar a diversidade gastronómica de Cilento, reconhecida como um dos centros da dieta mediterrânica:

• Expositores e adegas: O evento reúne 90 expositores e 10 vinícolas do Consórcio Vita Salernum Vitae, criando um ponto de encontro único para os amantes da boa comida e do vinho.
• Masterclasses aprofundadas: Durante o festival, os participantes poderão assistir a 7 masterclasses focadas em diversos produtos típicos como azeites, vinhos, carnes curadas, queijos, bem como especialidades locais como mussarela, pizza Cilento e gelados.

O festival acontecerá em PRÓXIMO – Antiga fábrica de tabaco em Capaccio-Paestum, local de grande valor cultural e histórico para a região.

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Programa Detalhado do Evento

• 27 setembro: A abertura está marcada para as 19h com mesas de degustação e masterclass sobre Fiano del Cilento, seguida de atividades para crianças e concerto noturno.
• 28 setembro: Das 11h00 às 24h00, o programa continua com novas sessões de degustação e masterclasses sobre queijos e azeites locais, terminando com música ao vivo.
• 29 setembro: O último dia oferece mais uma oportunidade para explorar as mesas de degustação e participar em masterclasses de pizza e gelados, bem como de carnes curadas, terminando com um concerto.

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