O Concerto Befana 2018 será realizado no Grand Hotel Parker's em Nápoles com um conjunto de cordas seguido de um jantar no restaurante do hotel.
Sábado, 6º de janeiro de 2018 haverá Concerto da Befana no Bidder's Bar, no sexto andar do Grand Hotel Parker's, um dos hotéis mais antigos e exclusivos de Nápoles.
Archetipo se apresentará no concerto, ensambe de arcos (violinos, viola e violoncelo) formado por jovens formados pelos Conservatórios "Santa Cecilia" de Roma e "San Pietro a Majella" de Nápoles que oferecerão ao público um repertório que vai desde música clássica e leve a peças famosas do cinema internacional, passando por canções de tango.
No final do concerto um jantar se seguirá no restaurante panorâmico do hotel, George's, com curadoria do chef residente Baciot.
Menu
O cardápio proposto por chef residente Baciot será composto por quatro cursos:
- Cannolo de massa filo com ricota de búfala e cogumelos porcini
- Caixão de crepes com macarrão de alcachofra e molho de queijo e pimenta
- Costeleta de leitão com couve e ácaros vegetais
- Strudel de maçã Annurca com molho de bruxa e carvão
