Festa a Vico 2024, o evento entre comida e “sentimentos” retorna

festa em Vico, criado pelo chef Gennaro Esposito, celebra a cultura culinária de Vico Equense de 10 a 12 de junho de 2024. Evento dedicado à solidariedade, todas as noites são dedicadas a apoiar diversas causas de caridade, aliando a paixão pela comida à paixão pelas questões sociais.

Através conferências, degustações e jantares de gala, a Festa a Vico torna-se uma encruzilhada onde os entusiastas da gastronomia se encontram para explorar e apreciar a excelência culinária, ao mesmo tempo que apoiam iniciativas humanitárias.

As degustações

A oferta culinária do Festa a Vico vai desde a cozinha italiana clássica até interpretações modernas criadas por chefs de todo o mundo. Os visitantes podem desfrutar de pratos únicos preparados por mais de 200 chefs participantes. As ruas se transformam em palco gastronômico, com barracas oferecendo antipasti, primeiro, segundo e confeitaria, cada um apresentando o melhor da culinária regional e internacional. Entre as propostas, não faltam comida de rua e delícias locais, tornando a experiência uma verdadeira viagem ao paladar.

O programa

O evento ganha vida no Spazio Aequa, onde acontecem encontros com figuras-chave do setor gastronômico.

Diariamente começa às 10:00 com as boas-vindas de Gennaro Esposito, seguido de debates sobre temas como a sustentabilidade e o futuro da alimentação. O masterclass de vinho, a partir das 14h00, contará com a participação de personalidades Mestre do vinho que exploram novas tendências e tradições do vinho. O destaque é o Jantar das Estrelas, uma gala onde a cozinha italiana é protagonista absoluta, celebrada por chefs de renome internacional para promover a sua candidatura a património imaterial da UNESCO.

Os hóspedes

A lista de convidados inclui nomes ilustres do mundo da culinária e do vinho, desde chefs estrelados até sommeliers premiados. Personagens como Davide Oldani, Narda Lepese sommeliers como Gabriel Gorelli e Mara Severin eles enriquecem o programa com suas habilidades e paixões. A interação com estes especialistas oferece aos participantes uma perspetiva única sobre a dinâmica atual e futura da indústria alimentar e vitivinícola, fazendo de cada encontro uma oportunidade de aprendizagem e inspiração.

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