É chamada Festival dos Sabores do Fazendeiro o evento que acontecerá de domingo 30 de julho a terça-feira 1 de agosto de 2023 no Aldeia Ticciano de Vico Equense. Este é um evento especial de gastronomia e vinhos organizado pela Associação ACLI "Attilio Buonocore", que visa promover os produtos típicos locais.
Tradicional encontro marcado pelos cidadãos e habitantes dos concelhos vizinhos, aliás a festa já se realiza há trinta anos e é conhecida precisamente por oferecer produtos genuínos ao km 0.
Durante as três noites estarão presentes chefs famosos, mas também gente do povo da aldeia, que preparará os carne típica de cabra Ticcianese.
O programa
Julho 30
- No pátio em frente à Igreja de San Michele Arcangelo, degustações do chef do restaurante Don Camillo, Vincenzo Vanacore. Você será capaz de saborear o Bucatini alla Ticcianese e carne de cabra Ticcianese típica, tudo acompanhado pelos vinhos do “Consorzio Tutela Vini Vesuvio.
- Na praça de Ticciano haverá Gigione Gourmand com seus excelentes sanduíches
- Batatas fritas do fazendeiro propostas pelas senhoras de Ticciano no centro histórico: zeppole, grampos quentes e montanarine
- Música popular de Matteo Mauriello
Julho 31
- No adro, menu degustação com entrada do chef Luigi Cannavale do Hotel La Pace. Canelones crocantes, batatas, limão e alecrim e carne de cabra Ticcianesa. Degustação guiada de azeite da Península de Sorrento
I vinhos harmonizados:
- Campânia Piedirosso IGT, Baldassarre, Tenuta La Jala
- Roccamonfina Fiano IGT, Colle Lepre, Porto de Mola
- Roccamonfina Rosso IGT, Camporoccio, Porto de Mola
Espetáculo de teatro itinerante
- Palavras de desenraizamento de Franco Autiero editado por Alessandra Borgia, Antonello Cossia, Elisabetta da Cunzo, Luciano Giugliano
Exposição de produtos típicos e artesanato local
A programação ainda está em atualização, todas as informações estão disponíveis na página do evento no facebook.
