O festival do figo branco 2019 em Giungano é um importante evento gastronômico para quem ama o figo branco de Cilento
La festival do figo branco 2019 in Giungano será realizado de 22 a 26 de agosto de 2019 para oferecer muita diversão a quem decidir participar. O evento já chega à sua quinta edição e como de costume é muito bem organizado pela Pro Loco de Giungano mas com uma novidade: o local.
Para criar um evento excepcional, o festival do figo branco 2019 não terá lugar na aldeia de San Giuseppe, uma decisão que oferecerá espaço suficiente para poder oferecer a todos os utentes uma série de iniciativas culturais incluindo concertos. Este evento é importante pelas especialidades culinárias à base de figos. De fato, serão propostas linguiça de cilento com creme de figo, bruschetta doce com ricota doce, mel e figos. Outro prato muito saboroso são os bolinhos brancos com figos. Não podemos esquecer a salada com grão, ricota, pimenta preta, funcho selvagem e figos. Também serão oferecidos dois tipos de pizzas de figo:
- o tradicional com ricota, speck e figos;
- o moderno com tomate cereja vermelho e amarelo com figos colocados no final do cozimento.
A tudo isto juntamos os pratos tradicionais como o aperitivo de presunto e figos, fusilli com molho de tomate ou com molho de figo, caciocavallo enforcado com creme de figo, a tarte de figo e o prato do queijeiro recheado com ricota e figos.
La festival do figo branco 2019 é definitivamente um evento a não perder se quiser perder um belo dia.
