Festa da Castanha em Montoro 2025: tradição, sabor e música

de Para outubro 3 5 2025, a fração de Santo Eustáquio de Montoro (AV) hospeda a nova edição do festa da castanha, um evento que celebra um dos produtos emblemáticos da região de Montorese. A castanha, a rainha indiscutível do outono, ganha destaque ao longo de três dias dedicados à alta gastronomia, à música e à confraternização.

O local escolhido é o Parque do Sol, que oferecerá espaços acolhedores e um amplo estacionamento para visitantes, além de um playground projetado para crianças. O ambiente será enriquecido por aromas intensos, sabores típicos da estação e uma autêntica atmosfera festiva, longe de excessos, caracterizada pela serenidade, alegria e autenticidade. As barracas de comida estarão abertas na sexta-feira, 3 de outubro, e no sábado, 4 de outubro, das 19h às 23h30, enquanto no domingo, 5 de outubro, o almoço estará disponível das 13h às 14h30 e o jantar das 18h às 23h.

O cardápio da festa: pratos salgados

La festa da castanha Não é apenas uma oportunidade para celebrar o outono, mas sobretudo para redescobrir o valor da gastronomia típica local, onde as castanhas se combinam com ingredientes genuínos e receitas tradicionais.

Cada prato é elaborado para destacar os sabores da estação e oferecer aos visitantes uma experiência gastronômica completa, que vai de massas a sanduíches, passando por queijos tradicionais e iguarias de todos os tipos. A variedade do cardápio garante opções para todos os gostos, desde os amantes da culinária tradicional até aqueles que preferem experimentar combinações mais originais. Também damos atenção especial aos que seguem uma dieta sem glúten, com alternativas saborosas e seguras que permitem que todos aproveitem ao máximo o festival.

• Scialatielli com cogumelos porcini e castanhas
• Sopa de castanha e feijão
• Pennette de outono
• Sanduíche com linguiça e cogumelos porcini
• Sanduíche de salsicha com batatas fritas ou berinjelas em conserva
• Pizza assada no forno a lenha, também sem glúten
• Salsicha com cogumelos porcini ou batatas fritas (também sem glúten)
• Caciocavallo enforcado em diferentes variações: com molho de trufas negras, com pesto de tomate seco e pimenta.
• Batatas fritas, também disponível em versão sem glúten.

Sobremesas de castanha e especialidades de outono

Se o pratos saborosos Representando a parte mais importante do festival, as sobremesas de castanha são, sem dúvida, o momento mais aguardado pelos visitantes. As castanhas, transformadas em cremes, recheios e massas, tornam-se a base para criações doces que demonstram uma longa tradição da pastelaria local.

é receitas transmitidas e reinterpretadas Com cuidado, permitem saborear a castanha em todas as suas nuances: do sabor mais delicado ao mais intenso, até às castanhas assadas, um verdadeiro símbolo do convívio outonal. Também aqui, a variedade é vasta e surpreendente, tornando a experiência festiva completa e irresistível.

• Calzoncello Castanho
• Pastéis de castanha
• Torta de castanha
• Cannoli recheado com creme de castanha
• Tronco de castanheiro
• Zeppola com castanha
• castanhas assadas
• Muitas outras especialidades à base de castanha doce

Música, convívio e espaço infantil

O Festival da Castanha não se resume apenas à boa comida, é também uma experiência coletiva de música, diversão e partilha. Todas as noites, pode ouvir música ao vivo, com bandas e artistas que animarão o Parco del Sole em uma atmosfera evocativa.

A ideia é desfrutar de noites agradáveis ​​e relaxantes, sem barulho, mas com a leveza e a alegria típicas das festas populares. O evento também é pensado para famílias: há uma área dedicada às crianças, onde os pequenos podem se divertir com segurança enquanto os adultos aproveitam as degustações e os shows. Além disso, o amplo estacionamento facilita o acesso ao festival, permitindo que todos participem sem dificuldades logísticas.

Para mais informações, entre em contato com os organizadores pelo telefone 353.2066201 e 348.6025612 ou pelo e-mail dbrservicesrl@gmail.com.