De 22 de julho a 20 de agosto de 2023, a maravilhosa vila de Vatola, uma fração de Perdifumo na província de Salerno, finalmente dará as boas-vindas à nova edição de Vatolla Festival da Cebola.
Esta será a oitava edição e marcará a retomada da festa após a Pandemia, tornando-a ainda mais especial. O programa é realmente cheio de eventos com música, danças folclóricas, conferências e reuniões, exposições de arte, apresentações teatrais, poesia, teatro e muitas oficinas.
Obviamente, a cebola estará no centro do evento, que poderá ser degustada nos vários pratos típicos que serão oferecidos no Festival e na dieta mediterrânea, aliás o tema do evento será Transformações. A utopia do possível.
O menu do Festival da Cebola Vatolla
Para a nova edição do Vatolla Onion Festival, um menu realmente rico, haverá:
- panquecas de cebola
- cebola ralada
- Sopa de cebola
- cebola parmesão
- Pizza de Cilento com Cebola
- Cebola frita com cacioricotta
- Sociello
- Torta salgada de batata e cebola
- Tagliolini com ragu de cebola
- Ravióli com cebola
- Ensopado de carne com cebola
- Carne aromatizada com creme de cebola
Todos os pratos serão acompanhados por excelentes sobremesas e vinho Cilento.
Você terá, portanto, a oportunidade de provar este vegetal, que durante séculos foi cultivado apenas em Vatolla.
