Ainda falamos de castanhas, mas definitivamente não só! O protagonista deste evento é um prato completamente diferente: a pizza de anchova, especialidade de uma aldeia da Campânia. Um evento gastronômico que acontecerá na província de Benevento, precisamente um Fragneto o Abade de sexta 11 a domingo 13 de novembro de 2022.
A festa de San Martino, entre pizza, anchovas e vinho incluirá, é claro, estandes artesanal e gastronômicoi permitir que os visitantes provem as iguarias locais. Não haverá queridos castanhas e, além da pizza de anchova, também uma boa vinho.
Programa da festa de San Martino, entre pizza de anchovas e vinho
Sábado novembro 12
- 9.30hXNUMX A viagem dos caminhos II edição
- 10:00 Abertura das barracas de artesanato e alimentação
- 16:30 Mesa redonda "Pro loco, turismo, desertificação e intercâmbio geracional".
- 19:00 Show de entretenimento mágico de Giacomo Show
- 20h00 Animação musical
- 21h30 Música ao vivo Lando Café
Domingo novembro 13
- 09:30 Abertura das barracas de artesanato e alimentação
- 10h30 Animação infantil: mascotes, algodão doce, tatuagens, balões
- 15h00 Palio dos barris
- 18:00 Low Music "City of Molfetta" - música itinerante
O que é a pizza de anchova Benevento
Um típico receita do sul da italia, precisamente Benevento que se prepara particularmente durante a festa de San Martino.
É uma pizza sem fermento e tem como ingrediente principal o anchovas. Portanto, não espere a habitual pizza napolitana com anchovas. Sua origem tem raízes muito antigo, diz-se que eu Coloni eles prepararam esta focaccia em particular para dar de presente a signori próspero. E este presente aconteceu no dia que simbolizava o fim do ano agrícola, ou seja, San Martino (11 de novembro) e coincidiu com a época de pagamento para o seu trabalho camponês.
