A terceira edição do Dia Mundial do Pizzaiuolo é comemorada em Nápoles: estão programadas pizzas para os menos favorecidos e a tradicional iluminação do focoone!
17 de janeiro de 2021 comemoramos o encontro com o Dia Mundial do Pizzaiuolo, aniversário instituído em 2018 e que há três anos coincide com a tradicional festa de Santo António Abade.
Este feriado foi fortemente apoiado porAssociação Napolitana de Pizzaiuoli e obviamente a escolha de fazer coincidir este dia com a festa de Santo António não é acidental, pois esta última é a santo protetor do fogo e protetor de pizzaiolos e padeiros.
O acendimento do fogo tradicional
Este ano, devido à situação complicada que se seguiu àEmergência de saúde coronavírus, muitos eventos de lazer e entretenimento não poderão acontecer, mas a Associação Napolitana Pizzaiuoli não abrirá mão doiluminação do focoone tradicional às 19:00 fora da sede da APN, em Nápoles, na via Michele Parise.
Na verdade, segundo a tradição Sant'Antonio liberta a população dos males e sofrimentos, acender o fogo nada mais é do que uma tradição auspiciosa, com a esperança de que o santo possa também nos livrar do Covid.
Os chefs de pizza então, começando às horas 17:00, estará engajado na preparação de 300 pizzas, que será entregue na mesma noite para associações voluntárias e beneficentes da cidade.
As pizzas serão entregues aos pobres através do'Associação de Locomotivas e a Piloto da plataforma Panaroo App.
O programa
Aqui, o programa de eventos para o Dia Mundial do Pizzaiuolo, 17 de janeiro de 2021, em Nápoles:
- Às 10h30 Santa Missa para os pizzaiolos na Basílica de Santa Chiara
- Às 11h Entrega das estatuetas dos pizzarias da APN a quem contribuiu para a criação do Presépio instalado na Basílica de Santa Chiara
- Às 17h, na sede da APN, preparação de 00 pizzas para pobres e necessitados
- Às 19h acontece a iluminação do Focarone
