Nápoles será também uma das paragens do Festival do Gelato 2015 com muitos stands onde poderá provar novos sabores e o exclusivo Gelato-Cocktail
Il Festival do Gelato 2015 também chegará a Nápoles, em via Luca Giordano no Parco Mascagna, no Giardinetti Ruoppolo al Vomero, como parte do passeio que envolverá inúmeras cidades italianas e internacionais, todas prontas para receber este delicioso evento.
Em Nápoles, as datas a marcar no calendário são as que vão do 14 17 2015 Maio, quatro dias todos dedicados a sorvetes artesanais e outras iguarias especiais. Os números da edição do verão passado foram recordes e cheio de público, com quase um milhão e meio de pessoas em toda a Itália que participaram do evento.
É por isso que o Festival do Gelato pretende repetir-se este ano, especialmente na nossa cálida cidade que o acolheu no esplêndido passeio marítimo no ano passado.
Um evento em que será possível degustar não só sorvetes com sabores tradicionais, mas também descobrir novos sabores, misturas inusitadas, especialidades de algumas sorveteiras e produtos especiais feitos para a ocasião.
Degustações e Cartão de Gelato
Durante o Festival do Gelato, os visitantes terão a oportunidade de adquirir o Cartão de sorvete (com desconto, se comprado online) e provar os mais variados sabores graças às degustações oferecidas pelos mestres sorveteiros nos estandes e pelas empresas presentes. Gostos não publicados, combinações inovadoras, gelados criados com produtos biológicos, Doc ou zero km, ao mesmo tempo inovadores mas também ligados à tradição culinária do nosso território.
Uma das particularidades do Festival é a Sorvete-Coquetel, o chamado sorvete para beber. Frio, na versão para beber torna-se uma verdadeira sobremesa para ser apreciada também como aperitivo. É oferecido nas versões alcoólica e não alcoólica, especialmente destinado a quem prefere o canudo à colher ou casquinha.
Também serão oferecidos sorvetes para pessoas com necessidades específicas, como sorvetes sem leite e sabores sem glúten.
Competição
Um dos destaques dos dias do evento é certamente a competição que vê os fabricantes de sorvete mais importantes se desafiarem Em circulação. Experimentando novos sabores e novas combinações, eles tentarão conquistar o público e os especialistas. Será também uma oportunidade para conhecer as especialidades de cada mestre e descobrir novos sabores.
O júri que julgará os participantes de cada etapa decidirá, ao final, o Melhor Gelato Maker na Europa 2015. Júri que por um lado será popular, com o público a escolher o seu professor preferido escrevendo o seu nome num postal, por outro será um júri técnico composto por especialistas do setor.
Laboratório visual e didática
Graças ao inovador laboratório móvel Buontalenti e sua grande janela de vidro transparente, será possível presencie pessoalmente a criação do sorvete! Os melhores artesãos do setor mostrarão ao público todas as etapas da preparação. Além disso, graças aos cursos organizados no caminhão Caterina de 'Medici, os nomes mais importantes do sorvete e da culinária italiana explicarão ao público truques e segredos do comércio, envolvendo-o na preparação de muitas receitas.
Sorvete Leopoldo Tarallo
O festival será uma oportunidade para o historiador Leopoldo apresentar seu mais novo cavalo de batalha, o sorvete de tarallo. No laboratório I Buontalenti, o Maio 15, um será executado primeiro demonstração ao vivo na preparação de sorvetes, serão concedidas degustações ao público presente. Uma iniciativa gananciosa para provar um produto que combina doce e salgado em uma mistura perfeita.
Para todas as outras curiosidades, consulte a nossa artigo sobre sorvete de tarallo!
Informações sobre o Festival do Gelato 2015
Quando: do 14 17 2015 Maio
Em que: por Lucas Giordano Parque Mascagna, nos Jardins Ruoppolo al Vomero
preço: será possível compre o Cartão Gelato online pelo preço de 5 €
Mais informações sobre o site oficial do evento
