O programa televisivo "Adivinha quem vem jantar", transmitido a 1 de Junho, traz o jornalista Sabrina Giannini dirigindo uminvestigação sobre a dinâmica real da marca “Made in Italy”.
Neste episódio, intitulado "Não há paz entre as oliveiras", Giannini e sua equipe embarcam em uma pesquisa que questiona as promessas políticas a favor desta marca, muitas vezes negadas pela realidade.
A verdade por trás do Azeite
Um dos principais tópicos abordados durante o episódio é azeite, componente fundamental da dieta mediterrânea.
Como destaca Giannini, um azeite de qualidade deve ter um sabor residual amargo e/ou picante.
A introdução de diferentes óleos na dieta mediterrânea obscureceu a capacidade dos consumidores de reconhecer essas características.
Um salto para a Alemanha para descobrir a mussarela além dos Alpes
A investigação do programa não se limita ao azeite, estendendo-se também a outros produtos agro-alimentares considerados pilares do Made in Italy, como frutas, leite e seus derivados.
Para esclarecer essas questões, Giannini visita a leiteria Jager, o mais antigo da Alemanha.
Esta leiteria histórica, localizada no coração da Baviera, produz um milhão de mordidas de mussarela por dia, um terço dos quais acaba no mercado italiano.
A leitura atenta dos rótulos dos alimentos, que devem indicar o local de produção, torna-se assim um elemento fundamental para o consumidor.
A delicada questão dos rótulos dos alimentos
A transmissão revelará como algumas empresas italianas recorrer a estratégias enganosas, utilizando coalhada de origem alemã para produzir queijo em nosso país.
Ao fazer isso, eles podem afixar legalmente a marca Made in Italy nos rótulos, apesar da origem estrangeira do produto básico.
Os convidados do episódio
Durante este episódio de "Adivinha quem vem jantar", ele aproveita a experiência e as habilidades de:
- Prof. Luigi Moio, especialista em enologia e azeite
- Dr. Alberto Grimelli, nutricionista e especialista em rotulagem de alimentos
- Sra. Marta Jager, diretora da leiteria Jager na Alemanha
Onde ver "Adivinha quem vem jantar"
Num mundo agroalimentar cada vez mais globalizado, a informação torna-se fundamental para o consumidor.
Programas como "Adivinha quem vem jantar" desempenham um papel crucial ao fornecer informações importantes sobre a realidade por trás dos rótulos dos produtos que compramos.
Lembramos que a transmissão será transmitido na RAI 3 às 21:20 e que estará disponível no RaiPlay começando no dia seguinte.
