Um encontro para saborear sabores de outono em um local famoso: o vila de Capitignano. Estamos falando sobre "San Martino: Castanhas e Vinho" que retorna com sua nona edição, muito aguardada após os anos de hiato devido à pandemia. O evento acontecerá de De sexta 11 a domingo 13 novembro e esperamos que aguente rio de pessoas que forçaram o encerramento do festival Roccamonfina.
O evento terá lugar na referida aldeia, alguns estandes de artesanato, mas também espaços dedicados a outra coisa. Antes de falar sobre o boa comida, sublinhamos que o partido inclui também muitos outros atividade como a loteria de San Martino, em concurso do Novello local, encenações históricas em trajes de época, visitas guiadas, música e até espetáculos para crianças como o de marionetes.
O foco central desta nomeação comida e vinho é a Castagna acompanhado de um bom vinho locais, mas também haverá muitos outros típicos da região que irão deliciar os paladares dos visitantes.
O cardápio do Festival
Zti com costeleta, cavatelli com feijão e castanhas, crepitante, sanduíches com brócolis e linguiças, baço, requeijão e caciocavallo enforcado, sobremesas artesanais com avelãs e castanhas, castanhas assadas e vinho sertanejo. Como sobremesa encontramos também os crepes, calzoncelli com Pera Pericina
Além disso, além de gosto todas as noites desses pratos típicos, o evento disponibiliza os famosos almoço Domingo a partir das 12h30, ao custo simbólico de 12 euros.
