As Noites dos Sinos em Caliano: comida, música e tradição

De 17 a 19 de janeiro de 2025, a fração de Caliano, no município de Montoro (AV), se prepara para celebrar um acontecimento único: As noites dos sinos. Este evento, organizado em conjunto com a festa patronal de Sant'Antonio Abate, combina comida, música e tradição, oferecendo aos visitantes uma experiência inesquecível.

Quem organiza o evento

As Noites dos Sinos são promovidas pela comunidade local de Caliano em colaboração com associações culturais e o mecenato do Município de Montoro. Todos os anos, a organização trabalha para criar um evento que valorize a tradição e destaque as raízes rurais da região. As luzes, fogos de artifício e exibições são organizados por empresas locais, tornando a atmosfera ainda mais evocativa.

O que você come durante as Noites dos Sinos

Comida e vinho são o coração do evento. Os visitantes poderão degustar pratos típicos calianos, preparado com ingredientes frescos, 0 km. Entre as delícias a não perder:

• Mallone: prato feito com ervas silvestres e batatas.
• Salsichas grelhadas: cozinhe diretamente na fogueira tradicional.
• Almôndegas com molho: servido com pão caseiro.
• Pizza de trigo: uma especialidade rústica com sabor autêntico.
• Batatas sob as cinzas: cozido lentamente para um sabor único.
• Sobremesas caseiras tradicionais: como o cuzzetiello.

O todo é acompanhado por vinho local e castanhas assadas, perfeitas para aquecer nas noites frias de inverno.

Outras atividades e shows

Além da gastronomia, a programação é enriquecida com inúmeras atividades e espetáculos para todas as idades:

• Acendimento da tradicional fogueira: um momento simbólico dedicado a Sant'Antonio Abate.
• Música folclórica: apresentações de grupos folclóricos locais como “Kalimma” e “I Calanti”, conhecidos por sua energia avassaladora.
• Noite discoteca: 19 de janeiro, encerramento dedicado aos anos 80 e 90 com DJ sets e animação.
• Iluminações artísticas e fogos de artifício: para adicionar magia e cor às noites.

Todas as atividades acontecem em ambiente fechado, graças a uma estrutura de tenda que garante o conforto dos participantes mesmo com mau tempo.

Programa detalhado das Bell Nights

sexta-feira, 17 de janeiro

• 18:30: Acendimento da fogueira “'o fucarone 'e Sant'Antonio” e abertura do roteiro gastronômico.
• 19:00: Apresentação do grupo folclórico “Kalimma”.

De janeiro sábado 18

• 18:00: Abertura da rota gastronômica.
• 19:30: Concerto do grupo salento "I Calanti", diretamente da "Notte della Taranta".

Domingo janeiro 19

• 18:00: Abertura da rota gastronômica.
• 19:30: Noite discoteca com DJ set e entretenimento ao vivo.

Informações Úteis

O evento foi pensado para garantir uma recepção calorosa e segura a todos os visitantes. O viagem gastronômica é totalmente coberto, permitindo que a festa aconteça mesmo em caso de condições climáticas adversas. Para mais detalhes, você pode consultar os canais oficiais do Município de Montoro ou seguir a página do Facebook dedicada ao evento.