A nomeação imperdível do Salotto del Gusto: um evento itinerante que conta com a participação de um trinta caminhões itinerantes que servem pratos de grande qualidade, pertencentes a uma vasta gama de tradições culinárias internacionais. A comida é preparada usando uma variedade de métodos, variando de fritos, cozidos no vapor a assados, exemplificando a amplitude das técnicas culinárias em todo o mundo.
Desta vez o evento acontece às Montecorvino Pugliano, de 26 a 28 de maio. é um festival Gratuito, que oferece a oportunidade de degustar as melhores comidas de rua internacionais, cervejas artesanais de microcervejarias italianas e internacionais, além de doces típicos italianos e estrangeiros. O evento é organizado pela AIRS – Associação Italiana de Restauradores de Rua.
Cozinha internacional e local - o melhor dos dois mundos
Não são apenas as culinárias locais celebradas durante o Salotto del Gusto, mas pratos de lugares como o Brasil, a Suécia, AHolandaE o Sud América, oferecendo um panorama gastronômico que abrange todo o globo.
Os principais pratos do Street Food Internacional
Sob este grandioso evento culinário, é difícil esboçar uma lista exaustiva de todos delícias gastronômicas disponível. No entanto, graças aos avanços dos conhecidos blogger alimentos, podemos traçar uma ideia do que os hóspedes podem esperar.
o aperitivos e aperitivos são pensados para despertar o paladar e incluem especialidades como Arancini siciliano, tradicionais bolinhos de arroz frito recheados; O tempurá caciocavallo, um queijo italiano mergulhado em uma massa leve e crocante; picadas de mussarela empanado com pimentão; e gostoso omeletes, pequenas omeletes cheias de sabores italianos autênticos.
Depois disso, espera-se uma grande variedade de pratos de carne e peixe. Estes incluem o renomado Carne argentina, conhecido por seu sabor rico e textura macia; o chapéus-coco da Apúlia, pequenos pedaços de carne recheados e envoltos em bacon; carnes exóticas como coccodrilo ou canguru; espetos de angus, espetos de carne bovina de alta qualidade; e a sanduíche de polvo, um refrescante e saboroso sanduíche enriquecido com polvo, tomate cereja e mussarela stracciata. Também não faltam especialidades mexicanas como os tacos e os Pizza Frita Napoletana com salame e mussarela, um prato de rua típico de Nápoles.
Finalmente, os hóspedes podem desfrutar de uma variedade de sobremesas internacionais, variando de Churros, uma sobremesa frita originária da Espanha, al cannolo com ricota, sobremesa típica da Sicília, até kurtos kalacs húngaros, uma sobremesa em forma de toróide coberta de açúcar e recheada, neste caso, com um sabor a fartura.
Cada delícia culinária pode ser acompanhada por uma variedade de cervejas de todo o mundo, que oferecem a combinação perfeita para cada refeição.
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