Gastronomia da Campânia, itinerários interativos e eventos na Magna 2015, a exposição agroalimentar em San Domenico Maggiore
Atualização: a exposição Magna foi prorrogada até 28 de fevereiro de 2016.
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De 13 de outubro de 2015 a 10 de janeiro de 2016 a exposição será montada Magna - Exposição Agroalimentar Napolitana, um São Domingos Maggiore, no ventre de Nápoles.
Graças à Expo 2015 em Milão, voltou a atenção para o tema da alimentação, entendida como processo nutricional indispensável para todos, mas também como atividade produtiva e econômica. E nesta exposição napolitana, encomendada pela Secretaria de Cultura e Turismo, idealizada e com curadoria do arquiteto Marco Capasso, através instalações multimídia interativas, serão apresentadas as várias fases do processamento agroalimentar, desde a colheita no campo até o consumo na mesa.
Em particular, analisaremos aAgricultura e gastronomia napolitana do ponto de vista histórico, científico e social através roteiros de degustação, tátil , olfativo, oficina e laboratórios em que todos podem participar, inclusive as crianças, que devem aprender a se alimentar de forma mais saudável.
Eles serão exibidos os produtos de excelência da Campania, que vão da gastronomia à viticultura, da padaria à fábrica de massas, da leiteria à cervejaria, da torrefação à doçura com pastelaria.
Programa de eventos e degustações para outubro de 2015
Sábado 17 e domingo 18 de outubro
Degustação de queijo.
Sexta-feira 23 e sábado 24 de outubro
Showfood… que show de comida.
Um espetáculo que combina teatro e música com arte e comida, com curiosidades e receitas apresentadas por um nutricionista, um cozinheiro, um sommelier e um músico com sua banda.
Sábado 24 e domingo 25 de outubro
Fim de semana de tomates San Marzano DOP e tomates DOP piennolo (degustações, workshops e workshops) com demonstração da produção de piennolo.
Sábado 31 de outubro e domingo 1 de novembro
Degustações de chocolate e nougat.
Informações sobre a exposição agroalimentar Magna
Quando: de 13 de outubro de 2015 a 10 janeiro Fevereiro 28 2016
Horas:
- Aberto todos os dias das 10.00h19.00 às XNUMXhXNUMX
- Eventos de quinta a domingo: 20.00h24.00 - XNUMXhXNUMX
Em que: Complexo de San Domenico Maggiore - vico San Domenico Maggiore, 18
Preços de entrada: 7 euros | reduzido 5 euros
