para celebrar o 40º aniversário do Consórcio para a Proteção da Mozzarella di Bufala Campana Dop algum postais especiais e um cancelamento filatélico apostos a eles pela Divisão de Filatelia da Poste Italiane.
O Consórcio foi fundada em 13 de julho de 1981 e esta iniciativa pretende celebrar as quatro décadas desde a sua fundação. A mussarela de búfala da Campânia recebeu o Reconhecimento europeu do DOP, que certifica que é "de origem protegida" e é a única mussarela do mercado que a obteve.
Esses 40 anos, portanto, são mais um marco que reconhece a excelência desse produto.
Os postais de edição limitada e o cancelamento filatélico
Para esta ocasião, foram escolhidos 6 temas mostrados em cartões postais especiais que diga a belezas históricas e artísticas das áreas de produção da mussarela de búfala e também têm o objetivo de valorizar tanto os locais quanto o produto. As áreas consideradas são as da Campânia, baixo Lácio, a província de Foggia e o município de Venafro.
Outra série foca apenas na mussarela e a última retrata a mapa estilizado de toda a área DOP.
