Praças do Caracol 2023. Piana di Monte Verna (CE)

No coração da província de Caserta, precisamente um Piana di Monte Verna, a 11ª edição “Quadrados de Caracol”. Este evento gastronômico, inserido na 10ª Conferência Internacional de Helicicultura, acontecerá no fim de semana de 28-29 de outubro de 2023. Conhecida como a Cidade dos Caracóis, Piana di Monte Verna não poderia deixar de celebrar este delicioso molusco que desempenha um papel central na gastronomia local.

O menu do Piazze della Lumaca 2023

Il menu do evento é uma fusão de tradição e inovação, com foco específico nos caracóis criados no Parque Coclè de Piana di Monte Verna. Os hóspedes terão a oportunidade de saborear uma grande variedade de pratos, que vão desde aperitivos de bruschetta com caracóis um pizza de caracol.

Haverá também caracóis servidos fritos ou no forno sopa de caracol tradicional em vermelho. Além dos pratos de caracóis, serão oferecidas outras delícias culinárias como polenta com molho e parmesão, peperonata com batata e linguiçae outras especialidades.

O entretenimento da Piazze della Lumaca

Além de reunião e a ampla oferta gastronômica, “Piazze della Lumaca” oferece uma programação repleta de atividades colaterais. Eles serão organizados visitas a fazendas, enquanto vários estandes de informação eles fornecerão detalhes sobre helicicultura. O programa também inclui convidados internacionais, manifestações colateraise aperitivos, tornando o evento um evento imperdível para especialistas e entusiastas do setor.

Contatos e informações: facebook.com/ParcoCocleElicicoltura