A segunda edição do Pizzafestival envolverá centenas de pizzarias não só de Nápoles, mas de todo o mundo com eventos, degustações, música e outras iniciativas!
Il Festival da Pizza 2015 vai acontecer 22 de junho para julho 5 2015 com a participação de 500 pizzarias e um programa que inclui mais de 1000 eventos não só Nápolesmas em mundial.
De facto, o Festival terá uma conotação internacional e será uma oportunidade para promover e valorizar a verdadeira Pizza Napolitana nas pizzarias filiadas àAssociação Verace Pizza Napoletana (AVPN) localizada em dezenas de lugares ao redor do mundo.
O calendário estará cheio de degustações, eventos, menus especiais, combinações, apresentações musicais e gastronômico e muito mais e será dividido em várias iniciativas agrupadas em sete categorias temáticas.
Para um Festival que não acontece apenas em um único local, mas que vai de Nápoles a Nova York, passando pelo Brasil até o Japão e dezenas de outras cidades, em pizzarias com a marca Vera Pizza Napoletana.
As iniciativas
Esperando o Pizzafestival
Eles serão organizados workshops gratuito para crianças e adultos explorarem todos os aspectos relacionados à criação de uma pizza perfeita. a partir deexcelência dos produtos utilizados, como óleo, mussarela e tomate, às combinações possíveis com cerveja, vinho e água, cada seminário abordará um tema diferente.
As ruas da Verdadeira Pizza Napolitana
Uma série de Passeio a pé organizados por guias profissionais, eles acompanharão turistas e curiosos pelas ruas e portões históricos da cidade para descobrir a nossa tradições culinárias.
Serão quatro roteiros turísticos/gastronômicos nos quais você poderá participar, terão duração de 2 horas e incluirão degustações de pizzas napolitanas:
- Entre as ruelas do centro histórico
- De Pignasecca a Vomero
- Chiaia e a orla marítima
- Os antigos portões de Nápoles
Conferência e Exposição Fotográfica
Uma conferência científica na qual os resultados da pesquisa sobre a digestibilidade da Verdadeira Pizza Napolitana, realizado pelos estudiosos da Faculdade de Agricultura Federico II. Estará associada à exposição fotográfica “Você quer ser napolitano” que exibirá mais de 70 doses de Oliviero Toscani para pizzarias filiadas à AVPN.
Show Cooking & Media Contest
O Show Cooking será dirigido a operadores do sector e imprensa com confeiteiros, padeiros e Chef que apoiará os pizzaiolos na explicação das questões mais atuais do mundo da pizza. Falaremos sobre sustentabilidade, KM0, sem glúten, pizza para crianças e muito mais.
Com o Media Contest, no entanto, alguns blogueiros de comida italiana eles vão competir em uma competição para preparar a pizza perfeita. Eles serão acompanhados pelos chefs de pizza da AVPN e um júri avaliará o Pizza Foodblogger 2015.
Eventos em pizzarias
Uma série de eventos em pizzarias napolitanas e mundiais para um público de todas as idades, compromissos idealmente ligados por uma série de passeios gastronômicos e vinícolas que se desenvolverá em:
- A estrada da Tradição
- O caminho da arte e da criatividade
- A estrada da cerveja
- A rota do vinho
- A estrada das bolhas
- A rota do tomate
- A estrada do azeite extra virgem
Copa do Mundo e Melhor Pizzaria
A Melhor Pizzaria AVPN será escolhida após uma avaliação em duas etapas. Inicialmente, a web vai votar e depois, Jornalistas, blogger ed líder de opinião eles escolherão o vencedor entre os 5 primeiros decretados pela web.
O Vera Copa do Mundo de Pizza será uma partida de futebol entre duas equipes de pizzaiolos italianos e estrangeiros que disputarão o Copa do Mundo de Pizza. Eles jogarão em uma praça simbólica de Nápoles com o comentário de um conhecido jornalista esportivo.
Concurso de pizza do Instagram
Com a hashtag certa (que será comunicada) e a foto mais cativante, você pode ganhar o prêmio concurso fotográfico Vera Pizza, que vai divulgar ainda mais a pizza napolitana no mundo, graças à facilidade de compartilhamento nas redes sociais.
Informações sobre Pizzafestival 2015
Quando: 22 de junho para julho 5 2015
Em que: centenas de pizzarias afiliadas à AVPN em Nápoles e em todo o mundo
info: todos os detalhes em site da Associação Verdadeira Pizza Napolitana
