Pop Pizza di Poppella em Nápoles, é assim que é feita a nova sobremesa do famoso confeiteiro
Ciro Poppella, o famoso confeiteiro de Nápoles que inventou o saborosos flocos de neve, ele decidiu nos surpreender com sua nova criação que parece realmente requintada.
Vamos falar sobre o Pizza pop, tem nova sobremesa que será a novidade deste verão napolitano e isso certamente atrairá centenas de turistas e cidadãos.
Mas do que estamos falando? É praticamente um 'obra de arte, além de um trabalho gastronômico, vamos descobrir juntos.
Como é feita a Pop Pizza di Poppella
A aparência é a de uma pizza assada napolitana, a típica margherita, mas a conteúdo não é salgado, mas doce. Na verdade, os ingredientes usados para fazê-lo são chantilly, morangos, pão de ló, molho e framboesa.
Uma ideia original que engana os olhos, mas não o paladar. A pizza napolitana nunca foi tão doce.
Como nasceu a ideia de Poppella
É o próprio Ciro Poppella quem diz que oideia veio a ele depois polêmica sobre a pizza napolitana e seu preço, principalmente de Briatore, reclamações inúteis que só o fizeram entender que:
a pizza deve unir não dividir. E com certeza se também for doce pode representar ainda melhor a nossa tradição.
Fonte da foto de capa: Pasticceria Poppella página do Facebook