Restaurante árabe Amir em Nápoles | Análise

Restaurante árabe em Nápoles? Amir conseguirá surpreendê-lo.

Deixamos momentaneamente a cozinha tipicamente napolitana e levamos você a descobrir outro tipo de cozinha: aquela carro. Nós vamos deixar você saber o restaurante”Emir“, que nos conquistou com sua sabores fortes e com o cortesia da equipe.

O local

O restaurante na via Santa Chiara é pequeno mas cheio de charme. Tudo é decorado em estilo árabe e até a música de fundo segue esse fio condutor.

A equipe irá recebê-lo na porta e fazer você se sentir em casa possivelmente explicando a composição dos pratos ou recomendando harmonizações de vinhos. Pequena falha é a ausência de vinhos árabes, mesmo que a escolha dos italianos seja bastante variada.

O cardápio

A cozinha de Amir é uma cozinha dona de casa e acima de tudo boa qualidade, que também apresenta pratos típicos da tradição Palestino, terra natal do dono do restaurante. Alternativas vegetarianas e veganas são obviamente possíveis, mas não temos informações sobre a possibilidade de pratos para pessoas celíaca. Outro ponto forte do restaurante é o extremo cuidado no empratamento que torna os pratos não só bons, mas também agradáveis ​​à vista.

Encomenda

Começamos o jantar com um Aperitivo misto (10 euros) que nos permitiu experimentar todo o tipo de “almôndegas”. Não faltaram os famosos falafel (almôndegas de grão-de-bico), mas também kubbet ruz (almôndegas de batata e carne) e kubbet halab (almôndegas de arroz e carne), tudo acompanhado de hummus (molho de grão-de-bico) e pão árabe. A panela, como você pode ver na foto, é realmente grande.

Continuamos com o cuscuz, prato típico e conhecido preparado com sêmola de trigo duro combinada com legumes refogados. No Amir pode escolher, se quiser, também o prato vegetariano ou com carne (carneiro ou frango).

Custo da noite? 15 € por pessoa.

conclusões

A culinária árabe do Amir realmente nos encantou e deixamos o lugar bem cheio. A equipe é extremamente cortês e pronta para dar qualquer explicação solicitada. Os pratos são abundantes e a quantidade de temperos é usada com sabedoria para que todos possam se aproximar e apreciar esta esplêndida cozinha.

Informações Úteis

Cadê: Via Santa Chiara, 25 – Nápoles
Para reservas:  Tel 081 552 73 80