Festival de Nhoque em Cimitile: Nhoque Assado, Abobrinha e Mexilhões

No coração do bairro Macello, o Festival de Nhoque Cimitile volte para ele Edição 37ª, programado para11, 12 e 13 de julho de 2025 a partir de 20:30. Uma festa que atrai todos os anos muitos apreciadores da gastronomia local e das tradições populares, com uma ementa inteiramente dedicada à bolinhos artesanais, oferecido em inúmeras variações e também cozido da maneira tradicional pignatiello assado. Eles não estarão faltando outros pratos típicos, acompanhamentos e bebidas, tudo acompanhado de música, dança e um ambiente autêntico e acolhedor.

Quem organiza o festival

O evento é organizado pelos moradores da Distrito de Macello de Cimitile, que há décadas mantém viva a tradição do nhoque preparado de acordo com receitas locais. O festival representa uma oportunidade de integração social para o bairro e de valorização dos sabores autênticos do território, envolvendo voluntários, associações e moradores que cuidam tanto da preparação dos pratos quanto da organização das noites musicais.

O que você come no festival

Os protagonistas absolutos do menu são os nhoque artesanal, servido em muitas variações:

• nhoque com molho de carne
• Nhoque assado em pignatiello
• Nhoque de abobrinha e mexilhão
• Nhoque com rúcula e camarão
• Nhoque com nozes e gorgonzola

Além do nhoque, você pode saborear:

• Berinjela à parmegiana
• Sanduíches com linguiça ou costela
• Acompanhamentos típicos: berinjelas em forma de cogumelo, berinjelas assadas, abobrinhas em formato de escabeche, pimentões, brócolis em óleo
• Batatas fritas
• Melancia fresca
• bebidas: coca cola, cerveja de pressão, vinho local

Outras atividades do festival

Além da gastronomia, cada noite inclui momentos de música ao vivo, danças folclóricas Isso é muito diversão para famílias e grupos de amigos. A participação no evento é gratuita e as noites são planejadas para oferecer uma experiência completa de culinária, convívio e cultura local.

Informações e estacionamento

O festival acontece em Distrito Macello de Cimitile (NA), facilmente acessível de carro. Os visitantes poderão utilizar áreas de estacionamento dedicadas perto da área. A entrada é gratuita e as barracas de comida ficam abertas das Horas 20: 30. Para atualizações, você pode seguir os canais sociais da Prefeitura de Cimitile ou os do evento.