O Festival Cavatiello Maglianese 2014 acontecerá em Magliano Nuovo (Sa), com um cardápio repleto de pratos e muita diversão com bandas locais. De 31 de julho a 6 de agosto de 2014
o Festa da forca da farinha - Festival de Cavatiello Magliane, em Magliano Nuovo, na província de Salerno, com eventos, cardápios de dar água na boca e diversão garantida.
Também para este 2014, de 31 de julho a 6 de agosto, a cidade de Magliano colocará à disposição do público uma de suas tradições mais importantes e permitirá a degustação do conhecido Cavatiello Magliane em todas as suas variações de sabor.
É um tipo de massa verdadeiramente requintado, especialmente porque será amassado e cozido pelo donas de casa da aldeia, cujas mãos seguram séculos de experiência e tradição local.
Os mecenas do festival poderão satisfazer o paladar e o estômago graças a um cardápio rico, que se desdobrará em um tour de degustação particular, que inclui inúmeros cursos, naturalmente à base de cavatielli.
Haverá, entre os muitos cursos, cavatielli com ragu de carneiro (ou na versão com molho e manjericão), truta grelhada, linguiça grelhada e grande variedade de frios e queijos. Tudo acompanhado de canecas de cerveja artesanal ou um copo de vinho, bem como da Zeppole, struffoli e massas secas.
Durante as deliciosas refeições, você ouvirá a música local da bandas folclóricas da vila, que se deslocará entre as ruas e vielas de toda a pequena cidade.
Só temos que desejar a você divirta-se e aproveite sua refeição no Festival Flour Fork em Magliano Nuovo!
Menu do festival Cavatiello Magliane 2014
aperitivo: bacon, capicollo, enchidos, courgettes, queijos
Primeiros cursos:
- Cavatielli com ragu de carneiro
- Cavatielli com tomate e manjericão
Segundos:
- Castrado com molho
- Truta grelhada
- Salsicha grelhada
- Muligane mbuttunate
Acompanhamentos:
- batatas fritas, pimentos grelhados, nabos e batatas
Doces:
- zeppole, struffoli, lamparinas a óleo, massa seca
Informações sobre o Festival Cavatiello Magliane 2014
Quando: de 31 de julho de 2014 a 6 de agosto de 2014
Em que: Magliano Nuovo (província de Salerno)
info:
- 3290137411
- festafarinaforca@libero.it
