O encontro com o Festival do javali em Dugenta, município da província de Benevento.
L'appuntamento è de 10 de junho a 3 de julho de 2022, na sexta, sábado e domingo, dia em que o festival também estará aberto para almoço. Posteriormente, o festival continuará de 19 de agosto a 31 de outubro.
É uma festa tradicional que acontece todos os anos há quarenta anos, na verdade a primeira edição aconteceu em 1980 graças à família Di Caprio, que com empenho e sacrifício deu continuidade a uma tradição antiga ao longo dos anos.
Tradição, boa comida e diversão
No centro do festival está o javali, do qual se realiza uma verdadeira celebração. Você pode de fato saborear o carne de javali e vinhos típicos da área. Os diferentes e saborosos pratos serão servidos em pratos especiais de terracota.
Também no programa danças e músicas e a possibilidade de compra de diversos produtos.
O cardápio festivo
O cardápio será composto por:
- Pappardelle com ragu de javali
- Porchetta de javali
- Feijão com casca e linguiça de javali
- Ravioli com ragu de javali
- Strozzapreti
- Emberado
Informações sobre o Festival do Javali Dugenta
quando
- de 10 de junho a 3 de julho de 2022 na sexta, sábado e domingo
- de 19 de agosto a 30 de outubro às sextas, sábados e domingos
pomba
Primeira saída Dugenta, Via Fossi
Tempo
- Sexta e sábado a partir das 19h
- Domingo a partir das 12:00
preço
Entrada gratuita
Contatos
Fonte da imagem: Tribo Golosa
