Festival do Feijão Controne 2024: tradição, sabores autênticos e celebração

de 23 de novembro a 1 de dezembro de 2024, o Município de Controne (SA) hospeda o 40ª edição do Festival do Feijão Controne, um evento que celebra a profunda ligação entre o território e os seus produtos típicos. O festival representa uma oportunidade imperdível de conhecer a tradição da Feijão Controne, cultivada há gerações e apreciada pela sua qualidade única. Durante os dois fins de semana de celebração, a aldeia ganhará vida com degustações, música, danças e visitas culturais, proporcionando aos visitantes uma experiência autêntica nas ruelas do centro histórico.

Quando acontecerá o Festival do Feijão Controne?

La Festival do Feijão Controne será realizada em dois finais de semana consecutivos a partir de 23 de novembro a 1 de dezembro de 2024. A inauguração está prevista:

• Sábado, 23 e sábado, 30 de novembro: a partir de 17:00
• Domingo, 24 de novembro e domingo, 1º de dezembro: a partir de 12:00

O que você pode aproveitar durante o festival?

O protagonista do festival estará naturalmente presente polenta com feijão Controne, preparado com diversas receitas tradicionais locais e acompanhado de excelentes azeite virgem extra do território. O feijão Controne vem em diferentes variedades, incluindo fauciariello, o lardariello, o suscella e minichella, cada uma com características únicas e ligadas à tradição agrícola da aldeia.

As degustações serão realizadas nas características tabernas antigas do centro histórico, que para a ocasião abrirá as portas aos visitantes, oferecendo uma fascinante viagem gastronómica. Aqui, os sabores autênticos da gastronomia local serão acompanhados pelo ambiente caloroso e de convívio das festas da aldeia.

Que atividades serão organizadas durante o festival?

Além das degustações, o Festival do Feijão Controne oferece aos seus visitantes uma variedade de atividades para tornar a experiência ainda mais envolvente:

• Música e danças populares: As noites serão animadas por grupos musicais locais que irão entreter os presentes com cantos e danças tradicionais. A música será o cenário perfeito para desfrutar dos sabores do festival e divertir-se em companhia.
• Visitas a tabernas históricas: O percurso serpenteia pelas ruelas da aldeia, levando o visitante a descobrir as antigas tabernas, locais que preservam a história e a cultura local.
• Tozzetto e feijão: O prato típico da festa, o tozzetto com feijão, será o protagonista de todas as noites, acompanhado dos melhores produtos locais, como o azeite virgem extra.

O que mais o Controne Bean Festival oferece?

La Festival do Feijão Controne não se limita a degustações de pratos típicos, mas também oferece outras experiências que tornam o evento único e envolvente. Controne, com suas vielas, tabernas antigas e atmosfera festiva, oferece uma viagem ao coração da cultura gastronômica e vinícola local. O feijão Controne, conhecido pela sua delicadeza e versatilidade, é um símbolo desta tradição, e participar na festa significa partilhar o vínculo profundo entre o território e as suas gentes.