No coração de Irpinia, o 19º Festival do Cogumelo Porcini será realizado em Torchiati di Montoro Superiore. De 17 a 20 de julho de 2014
A 19ª edição do Festival do Cogumelo Porcini em Torchiati, pertencente ao município de Montoro Topo, na província de Avellino. De 17 a 20 julho 2014 fãs de pratos à base de cogumelos porcini eles não podem perder o que agora se tornou um evento imperdível, um ponto de referência para os eventos de verão na Campânia para muitos visitantes.
A primeira edição do famoso Festival do Cogumelo Porcini de Montoro Superiore foi construído em 1996 e desde logo revelou-se um grande sucesso de público e de qualidade. Desde então, o evento gastronômico atraiu milhares de pessoas de toda a região da Campânia à pequena aldeia de Irpinia, e os dias dedicados ao festival se tornaram cada vez mais numerosos. O evento é organizado pela Nuova Associazione SS. Salvatore Onlus e tem como objetivo a promoção da cultura gastronômica da região.
Nos quatro dias do festival será possível não só provar a deliciosos pratos de cogumelos, mas também assistir a espetáculos, pequenos concertos, participar em noites de dança de grupo e danças populares, num evento que envolve a todos entre boa comida, diversão e música folclórica.
A área do festival contempla 1500 lugares sentados, onde estarão localizados 25 stands, diferenciados por especialidade (tempos de espera reduzidos mesmo nos momentos de maior afluência).
Menu do Festival do Cogumelo Porcini
O primeiro
Risoto com cogumelos porcini
Capunti (massa fresca - cascas) com cogumelos porcini
Sopa de cogumelos Porcini com feijão e salsicha
Segundos
Lombo de porco com cogumelos porcini (no prato)
Salsicha assada e cogumelos porcini (sanduíche)
Provolone de cogumelos porcini e linguiça (sanduíche)
contornos
Batatas fritas
Panquecas de cogumelos Porcini
Bebidas: Água sem gás (garrafas de 50 cl) – Draft Coca Cola e Fanta (250 ml) – Chopp (300 ml) – Draft wine (250 ml)
É possível degustar doces típicos nas barracas especiais
Informações sobre o Festival do Cogumelo Porcini
Quando: do 17 20 2014 Julho
Em que: Montoro Superiore, uma aldeia de Torchiati, a 800 metros da junção de Montoro Superiore. Amplo estacionamento gratuito na região
Informações e contatos: Site oficial do Festival do Cogumelo Porcini
