Festival de Sfrionzola e Linguiça em Salerno (Ottati): 3 e 4 de dezembro de 2022

Vamos parar por um momento nas muitas festas da castanha e passar para algo mais encorpado.

Chegou a 31esima edição, todas de grande sucesso, do Sfrionzola e festival de salsicha do país a ser realizada em outubroi, uma pequena cidade na província de Salerno. O encontro gastronômico acontecerá Sábado 3 e domingo 4 de dezembro de 2022.

O objetivo deste festival é focar em alguns sabores tradicionais desta zona da Campânia, sobretudo para dar a conhecer a “chiar" É sobre Pedaços de carne de porco selecionados com pimentas em conserva. Este prato foi preparado para celebrar o raro dia de fartura dos agricultores e criadores.

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O prato servido nesta festa local certamente não será apenas a sfrionzola, aliás, o protagonista absoluto do evento é o carne de porco em todas as suas formas, Tal como salsicha do país.

Outro prato típico presente será eu cavatielli com molho de carne de porco e brócolis, caciocavallo carne assada, doces típicos e muitos outros pratos da culinária ottatense, além do excelente vinho local.

O evento será acompanhado por música folclórica. Mesmo em caso de chuva acontecerá graças às áreas de degustação cobertas. No domingo, 4 de dezembro de 2022, será servido o almoço e aberto à noite.

Informações sobre o Festival Sfrionzola e Linguiça em Ottati

• quando: sábado, 3 e domingo, 4 de dezembro de 2022
• pomba: Ottati, Salerno
• Também aberto em caso de chuva graças aos estandes internos
• informação: D'amato Benito 3332781169 – Lucro Nicola 3667335235