Festivais na Campânia | Festival de alcachofra branca e exposição do mercado (Salerno)
Há muito que conversamos com você sobre festivais de Nápoles e sua província, mas hoje pretendemos alargar os nossos horizontes a uma excelência de Salerno. Será realizado em Auletta (SA) de 3 a 5 de maio de 2013 a quarta festival de alcachofra branca com mercado de exposição combinado, para a promoção de produtos típicos da região.
A cultura camponesa predomina nestas zonas, a par da produção agrícola desta hortaliça, característica por ser sem espinhos, redonda e com grandes inflorescências, de cor que tende para o prateado.
As qualidades organolépticas da alcachofra branca são reconhecidas, juntamente com a do seu gosto doce, que o tornam atraente mesmo quando cru, talvez apreciado com uma gota deazeite virgem extra de azeitona local, o DOP das colinas de Salerno.
Para seguir o programa completo do Festival da Alcachofra Branca:
Sexta-feira, 3 de maio
18h Inauguração
18,30hXNUMX Abertura dos stands "Exposição do mercado“Os produtos da terra e o artesanato típico
19h Abertura Happy hour “alcachofras (AMO) i VINI
19,30hXNUMX Exposição itinerante do Grupo Folclórico Aulettese
20h Abertura Estandes de Degustação “À mesa com a Alcachofra Branca
21hXNUMX Exposição itinerante I CUMPARI"Música folclórica"
De maio sábado 4
17h Abertura dos stands “Mostra Mercato” Os produtos da terra e o artesanato típico
18hXNUMX Entrada da Piazzetta
“Jesus” La Casa di Pulcinella apresenta o espetáculo de Marionetes
18,30hXNUMX Auditório da Casa das Palavras
Entrega do "Carciofo d'Oro" 2ª Edição
al Jornalista da RAI Alexander Di Pietro
19h Abertura Happy hour “alcachofras (EU AMO) os VINHOS
19,15hXNUMX Palco de Tammurriata de Antonio Santoro de "I Picarielli"
19,30hXNUMX Abertura dos stands de prova "À mesa com a Alcachofra Branca"
21h Apresentação I PICARIELLI Música Popular
De maio domingo 5
Horas 9 Visitas guiadas ao centro histórico, à Igreja de San Nicola di Mira, ao conjunto monumental de “Jesus” e depois à Grotte dell'Angelo e aos Museus 01 e 02.
10h Abertura dos Stands da “Mostra Mercato” Os produtos da terra e o artesanato típico
11h A gaita de foles na praça
11,30h Abertura Happy hour “alcachofras (EU AMO) os VINHOS
12hXNUMX Abertura do Stand de Degustação "À Mesa com a Alcachofra Branca"
17h Abertura do stand “Mostra Mercato” Os produtos da terra e o artesanato típico
17,30hXNUMX A alcachofra branca: a história de uma redenção na revista TAGS
Horas 18,30 Programa de culinária "A alcachofra branca na cozinha"
na cozinha o chef estrelado Vitantonio Lombardo da Locanda Severino di Caggiano
19h Abertura Happy hour “alcachofras (EU AMO) os VINHOS
19,15hXNUMX Palco da Dança Cilentana de Pina Speranza
19,30hXNUMX Abertura dos stands de prova "À mesa com a Alcachofra Branca"
Horas 21 Música folclórica com I CILENTO TARANT
Informações sobre o Festival da Alcachofra Branca e a exposição do mercado
Quando: de sexta 3 a sábado 5 maio 2013
Em que: Auleta (Salerno)
Preço do ingresso: 15 euros para uma refeição completa