Tradições italianas de comida e vinho e excelência na revisão gratuita de sabores de outono em Nápoles com muitas degustações!
De 23 a 28 de outubro de 2017 na Via Diaz em Nápoles, ao lado da estação de Toledo da linha 1 do metrô, o evento acontecerá Sabores e Outono Típicos.
Uma viagem pela comida de rua e Excelência agroalimentar italiana com um olhar atento aos processos de produção e transformação dos produtos agrícolas que devem ser consumidos respeitando a sazonalidade.
Artesãos de bom gosto, fabricantes de várias regiões italianas participarão e oferecerão uma ampla gama de produtos e especialidades, incluindo strudel, speck, bolinhos e banha tirolesa, queijos alpinos típicos, vinho Trentin Ventricina Teramana para barrar e não espalhar, queijos de cabra e ovelha, frios tradicionais da Lucânia e da Calábria.
Os amantes do bem-estar podem escolher especiarias, sementes, frutas desidratadas, chá, infusões, chás de ervas e alcaçuz puro aromatizado, enquanto para os gulosos haverá tentações doces entre torrone, Pasta de amêndoa e cannoli siciliano, mas também as iguarias de chocolate do mestre Antonio Schettini de Chocopassione.
Um espaço especial será dedicado a produtos dop da Campânia como o tomate de Piennolo del Vesuvio, a IGP maçã Annurca, a abóbora de Nápoles e a cerveja artesanal. Por fim, serão realizadas outras interessantes oficinas: tecelagem do Tomate Pienolo, processamento de nougat, etapas de elaboração do chocolate artesanal, com a criação de uma Abóbora para o Halloween.
