Um importante evento no cenário gastronômico local está chegando, graças ao convite de Pro Loco da Ápice. É sobre 7ª edição da Sagra da Chienunella e da Tagliarella, uma festa de bom gosto prevista para sábado, 20 de maio de 2023, que acontecerá no Convento Sant'Antonio em Apice (BN).
A peculiaridade do festival está em sua pquestões principais. Enquanto o tagliarelle são facilmente reconhecíveis, o Garotinha poderia deixar muitos perplexos. É tudo sobre ravioli recheado, ou “chieni”, recheado com requeijão, um prato tradicional que encarna o espírito culinário da região.
Um menu rico em tradição local
Não se trata apenas de Chienunella e Tagliarella. O cardápio é uma verdadeira homenagem cozinha local. Não perca o chocolate, um segundo prato de carne, pimentão e batata, e o Sanduíche com sausicchio e patane, ou um sanduíche com linguiça e batata frita. E para completar o quadro gastronômico não pode faltar A'Montanara.
A escolha dos vinhos será igualmente estimulante, com a oferta de“U'vino em Santa Lúcia”, um vinho produzido a partir de vinhas locais, perfeito para acompanhar as iguarias da carta.
Música e diversão
Depois de saborear as delícias culinárias, será obrigatório dar alguns saltos na pista para eliminar as calorias acumuladas. O encontro continua na pista de dança com um pouco de Música latino-americana e de salão.
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