segunda-feira, 17 de janeiro de 2022 vamos comemorar o Dia Mundial do Pizzaiuolo, não é por acaso que a festa cai no dia das comemorações de Santo António, o santo padroeiro do fogo, mas também de pizzaiolos e padeiros.
Assim, pelo segundo ano, a AVPN, ou Associazione Verace Piazza Napoletana, organiza o Dia da Pizza Vera, ou um dia em que verdadeira pizza napolitana, declarado Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco.
A aula de streaming
Il Dia da Pizza Vera será um evento que acontecerá online através de uma masterclass especial em transmissão ao vivo no Facebook e Instagram, com ben 22 compromissos, 15 países envolvidos em 12 idiomas diferentes. As várias palestras serão ministradas por alguns dos os mestres de pizza mais importantes.
Haverá ainda uma novidade para esta segunda edição, nomeadamente oatribuição de tablets especiais para todos aqueles que se dedicam à arte da pizza pizza frita. Também haverá placas para os melhores food trucks dedicados à pizza.
A masterclass será aberta a todos das 00:00 de 17 de Janeiro às 23:59 basta ligar-se à página de facebook ou instagram da associação e ficar a conhecer todos os conselhos dos pizzaiolos para preparar um verdadeira pizza napolitana.
Os ingredientes para participar
Aqui estão os ingredientes você precisará participar:
- 1/2 litro de água
- 1kg de farinha 00
- Levedura de Cerveja Fresca
- Venda
- Tomate pelado
- Fiordilatte ou meia-noite
- Azeite de oliva extra virgem
- Manjericão
Informações sobre o Dia da Pizza Vera
quando
17 janeiro
Onde segui-lo
Página do Facebook | evento do facebook
preço
Livre
Fonte da imagem: Primo Chef
