Ciência e gastronomia com visitas noturnas à Solfatara de Pozzuoli com culinária geotérmica nas fumarolas!
Durante a primavera, a partir de março, haverá oficinas todos os sábados visitas guiadas à noite para o vulcão ativo de Solfatara em Pozzuoli, a poucos passos de Nápoles.
Um guia atuará como um Cícero entre a história centenária e a beleza sugestiva do lugar. Para tornar o evento ainda mais interessante, será o demonstração de culinária geotérmica, uma antiga técnica culinária com a qual os filés de pescada serão cozidos diretamente no vapor natural liberado do subsolo vulcânico a uma temperatura de 160°.
Seguir-se-á uma degustação de vinhos locais: lem Falanghina dei Campi Flegrei, que com o seu sabor fresco caracterizado por notas florais, aromas frutados intensos e notas minerais provenientes do solo, irá deliciar o paladar dos visitantes.
Recomenda-se usar roupas e calçados confortáveis para viagens longas.
Data
- Sábado 11 de março
- Sábado 18 de março
- Sábado 25 de março
Atualizando para datas subsequentes.
