Em outubro, o BaccalàRe 2019 retornará à orla de Nápoles. Senha: surpreenda o paladar!
Já em sua terceira edição, o evento BaccalàRe acontecerá no Lungomare Caracciolo em Nápoles de 3 a 6 de outubro de 2019 com a participação dos melhores chefs da região.
De quantas maneiras você pode preparar um ingrediente simples como bacalhau, presente nas mesas dos napolitanos por séculos e séculos? As pessoas comuns provavelmente pensarão em três ou quatro receitas no máximo, mas os chefs da Campânia desenvolveram uma série de receitas inovadoras, pronto para fazer cada mordida incrível.
Entre os pratos do cardápio do evento: paccheri alla puttanesca com bacalhau, massas e feijão, bacalhau, alcaparras e limão, tortelli de bacalhau, espinafre e bottarga. Haverá também pratos livre de glúten.
O evento terá lugar no Lungomare em uma série de barracas de comida ao ar livre e será possível degustar os pratos preparados por cada chef separadamente.
O A entrada para o evento é gratuito, mas as bebidas serão pagas.
