No Lungomare di Napoli, o Bufala Fest para provar derivados de búfalo com um menu acessível!
Será um evento inteiramente dedicado ao búfalo e seus derivados, o Buffalofest que de 11 a 13 de setembro de 2015 acontecerá no dia Promenade Caracciolo de Nápoles, como parte das iniciativas NAPOLIperEXPO.
Será uma excelente oportunidade não só para provar os requintados produtos de búfalo, mas também aprofundar a história e a tradição a eles ligada. Os inúmeros estandes montados à beira-mar oferecerão aos visitantes saborosos pratos que incluem, antes de tudo, é claro Mussarela de búfala DOP da Campânia e ricota de búfala da Campânia DOP, mas também sorvetes, carnes e até cremes de beleza.
Com a participação de alguns chefs haverá concursos gastronômicos, exposições culinárias e eventos interessantes encontros didáticos.
A iniciativa visa principalmente melhorar a região da Campânia e algumas das suas tradições agroalimentares mais importantes.
Estandes e produtos
No Lungomare Caracciolo serão montados vários stands que acolherão, entre outros, importantes restauradores, pub e pizzaria de Nápoles e Campânia. Cada um deles irá propor receitas particulares, tradicionais e originais, utilizando os produtos da cadeia de abastecimento de búfalos. Eles podem ser degustados mozzarella, requeijão, formaggi, carnes curadas, carne de búfalo e búfalo, gelati preparado com leite de búfala, destilados, chocolate e ainda haverá cremes de beleza também cosméticos em geral.
No site oficial do evento você pode consultar o lista completa de expositores.
cardápio e preços
No Bufala Fest é possível comprar um menu completo para saborear as iguarias disponíveis! Você pode escolher entre:
- cardápio completo: ao preço de 10€ e inclui uma refeição, uma bebida, uma sobremesa ou gelado, um café e um licor
- família do bilhete: ao preço de 35€ e inclui 4 menus completos
Horários do Bufala Fest 2015
11 setembro 2015
- das 19h à 00h: área de restaurante com pizzaria, sobremesas, sorvetes e bebidas
12 setembro 2015
- das 12h30 às 15h30: área de restaurante, pizzaria, sobremesas/gelados e bebidas
- das 15h30 às 19h00: sobremesas/sorvetes e bebidas
- das 19h00 à 1h00: zona de restauração, pizzaria, sobremesas/sorvetes e bebidas
13 setembro 2015
- das 12h30 às 15h30: área de restaurante, pizzaria, sobremesas/gelados e bebidas
- das 15h30 às 19h00: sobremesas/sorvetes e bebidas
- das 19h00 à 1h00: zona de restauração, pizzaria, sobremesas/sorvetes e bebidas
Informações sobre o Bufala Fest 2015
Quando: de 11 a 13 de setembro de 2015
Em que: Promenade Caracciolo
preço: Entrada livre. Menu completo: 10€ | Bilhete família (4 menus): 35€
info: info@bufalafest.it | Evento do Facebook
