Antonio Mazzola, de 28 anos, está entre os aspirantes a vencedores em MasterChef Itália 13 e trouxe consigo um sopro siciliano nesta edição. Originalmente de Palermo e cresceu em Castelbuono, Antonio fez as malas aos 19 anos para o Germania, onde construiu um carreira como agrimensor.
Agora, com o claro objectivo de redescobrir as suas raízes e partilhar a sua paixão pela cozinha, pretende voltar para a Sicília para começar um futuro brilhante com sua família.
Vida privada e família
Deixe a Sicília para Höhenkirchen-Siegertsbrunn, perto de Munique, foi uma importante escolha de vida para Anthony. A distância de sua terra natal fortaleceu seu desejo de retornar, alimentando seu sonho de construir algo sólido para sua terra natal esposa Mariagiovanna e o pequeno Anita.
La família é o seu farol, a motivação que o leva a superar-se e a experimentar na cozinha, sempre em busca daquele sabor que sabe a casa.
Carreira, o que você fazia antes do masterchef
Antes de colocar o avental MasterChef, Anthony ele aprimorou suas habilidades técnicas tornando-se um agrimensor in Germania. Mas o chamado de cozimento era muito forte; a sua ambição levou-o a experimentar ingredientes e técnicas, tentando aliar a precisão geométrica à arte culinária.
É por isso que agora, no MasterChef, ele quer demonstrar que a paixão e a dedicação podem transformar sonhos em realidade.
Seu sonho depois de masterchef
o grande sonho de Anthony é voltar para Sicília, precisamente em Cefalù como confessou a Barbieri, terra de suas origens, para abrir um fazenda-restaurante. Quer criar um lugar onde a sua família possa criar raízes e onde possa expressar todo o seu amor pela cozinha, talvez inspirando-se no seu ídolo, Chef Cannavacciuolo.
Ganhar o MasterChef seria o trampolim de lançamento concretizar esta aspiração, aliando a paixão pela cozinha à vida familiar.
Sua página no Instagram
Antes mesmo de participar do Masterchef 13, Antonio adorava usar sua página no Instagram para postar fotos de sua cozinha. Também aqui, portanto, ele teve uma grande paixão por aquilo que ama. Posteriormente, obviamente, sobrou espaço para suas aventuras no Masterchef 13.
