A pastiera napolitana é uma das sobremesas mais famosas e cozinha tradicional da Campânia.
A sua preparação requer uma grande maestria e atenção aos detalhes, pois cada ingrediente deve ser Selecionado cuidadosamente e seu cozimento requer uma experiência e uma técnica que só os melhores confeiteiros podem se gabar.
Neste artigo, vamos levá-lo a descobrir as melhores pastieras napolitanas da Campânia através de uma lista de pastelarias e restaurantes que se têm distinguido pelas reações dos utilizadores e pelos prémios ganhos.
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Pastelaria Santaniello em Nola
Se alguém tem uma coceira como se estivesse experimentando um dejavu, o motivo é simples: esta renomada confeitaria em 2022 ficou em primeiro lugar na competição entre o melhor pastel napolitano com o primeiro prêmio "Pastelaria Rainha".
A pastelaria Santaniello nasceu em 2009 mas não se engane, situa-se em patamares muito elevados, equiparando-se às mais conceituadas pastelarias históricas napolitanas.
- PRO: produtos de alta qualidade com excelentes ingredientes
- CONTRA: está posicionado em uma faixa econômica mais alta que a média
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telefone: 081 512 1342
endereço: Piazza Marconi 12c, Nola, Itália
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escaturchio
É verdade, parece "fácil de ganhar” chamando o Scaturchio para o campo, visto que o nome Scaturchio sempre foi sinónimo de boa pastelaria.
Mas você vai se surpreender ao saber que nesta seleção alguns grandes nomes foram descartados.
Mas Scaturchio não, por quê? Por que sua pastiera merece estar neste ranking.
- PRO: a força e a experiência de uma tradição de pastelaria napolitana com mais de dez anos
- CONTRA: muitos usuários significa muita produção e menos atenção aos detalhes
Contatos
Site com vendas online
telefone: 081 551 6944
endereço: Piazza San Domenico Maggiore 19, 80134, Nápoles Itália
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pastelaria Ippolito
Um pequeno templo do gosto na província de Nápoles, esta pastelaria está localizada em Marano di Napoli, a poucos passos do famoso cemitério. A qualidade dos produtos é muito elevada, destacando-se os muito bons tiramisu romano, uma promessa de bondade que também é respeitada com a pastiera.
- PRO: confeitaria moderna, excelentes produtos e técnicas de ponta
- CONTRA: se você estacionar no estacionamento do cemitério, a poucos passos de distância, encontrará atendentes de estacionamento abusivos muito insistentes
Contatos
telefone: 334 774 9969
endereço: Via Domenico Mallardo 31, 80016 Marano di Napoli
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O Pastiera Napolitano
Um nome uma garantia que desta pastelaria, dedicado precisamente à sobremesa em questão, um contrato de garantia real: se não for bom, eles definitivamente pegaram o nome errado.
E felizmente o contrato foi mantido, a pastiera de "La Pastiera Napoletana" é absolutamente uma delícia.
Suas embalagens de alumínio são históricas, ainda que um pouco caras.
- PRO: preços médios mas sem sacrificar a qualidade
- CONTRA: pequena loja, um pouco obsoleta na apresentação
Contatos
telefone: 081 790 1515
endereço: Via Benedetto Croce 50, 80134, Nápoles Itália
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Popella
Fala semelhante ao que foi dito para Scaturchio, Poppella é uma autoridade em pastelaria napolitana mas você não pode encontrá-lo neste ranking porque se chama Poppella, por isso a pastiera deles é, objetivamente falando, muito boa.
Nos últimos anos, tornou-se moda para o criação e design de flocos de neve, uma sobremesa simples mas inovadora que já entrou na tradição napolitana, mas a preparação de sobremesas mais tradicionais como a pastiera não é deixada ao acaso.
- PRO: produtos de excelência sob todos os pontos de vista
- CONTRA: muitas e muitas filas para fazer e longas esperas
Contatos
site
telefone: 081 455309
endereço: Via Santa Brigida 69/70 Esquina da Via Sanità, 80132, Nápoles, Itália
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Pastelaria Romolo em Salerno
Talvez um dos menos conhecidos dos mencionados, mas não entenda mal: Pasticceria Romolo é uma realidade consolidada desde 1967.
A pastiera deles no tripadvisor é os mais citados e mais votados de todo o panorama da Campânia, um resultado verdadeiramente notável visto de baixo!
Não é o suficiente para você? Em 2022 ganharam o prémio Arcimboldo d'oro para pastelaria e estão posicionados em 4º lugar para a melhor sfogliatella da Itália.
- PRO: pastiera de altíssima qualidade
- CONTRA: Salerno é um pouco difícil de chegar se você não for da área, mas felizmente eles estão perto da estação
Contatos
site
telefone: 089 232613
endereço: Corso Garibaldi 33/13, 84123 Salerno Itália
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Pastelaria Mignone
Uma confeitaria conhecida e renomada na área central da Piazza Cavour, segundo muitos representantes mais do que dignos da tradição da doçaria napolitana.
- PRO: boa qualidade e preços muito acessíveis
- CONTRA: Vários comentários reclamam um pouco da equipe “difícil"
Contatos
telefone: 081 293074
endereço: Piazza Cavour 145, 80137, Nápoles Itália
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pintauro
Baseado no centro histórico de Nápoles, na Via Toledo, Pintauro é outra autoridade na doçaria tradicional napolitana. Mais famoso por seu puffs, Pintauro também tem se mostrado excelente em pastiere com mais de 70 menções no TripAdvisor bem nesta sobremesa.
- PRO: qualidade muito elevada, então combiná-lo com uma massa folhada acabada de cozer torna-se obrigatório
- CONTRA: Você pode encontrar muitas multidões em alguns momentos e pode haver momentos de confusão
Contatos
telefone: 348 778 1645
endereço: Via Toledo, 275, Nápoles Itália
Redes Sociais: TripAdvisor
