Todos os carnívoros napolitanos poderão saborear as carnes mais suculentas nos melhores açougues de Nápoles!
Para provar carne de qualidade, em Nápoles existem as típicas açougue e no melhor da cidade você encontra pratos imperdíveis.
Aliás, na mesa napolitana, além dos menus à base de peixe, o carne, um dos pratos mais consumidos pelos napolitanos principalmente nos pubs clássicos no sábado à noite e no domingo no almoço.
Em sintonia com as novas modas gastronómicas, que transformam as peixarias em excelentes restaurantes, bem como a açougueiros, à noite, tornam-se pubs de renome onde se pode saborear carnes de excelente qualidade.
Almôndegas, mega hambúrgueres, sanduíches suculentos, salsichas e muitas outras deliciosas iguarias à base de carne são os protagonistas desses especialidades locais que parecem ser muito apreciados e frequentados pelos napolitanos.[toc][adsense-quadrata][dropcap par=”1″]
pomba tartaruga sanduíche
Nascido como um pequeno take away depois de fechar à noite, tornou-se graças à qualidade da carne e para a habilidade de Mario Tortora uma das referências napolitanas para sanduíches. Os seus dois locais onde se pode sentar para além do take away original estão sempre cheios de clientes. A carne de Tortora foi escolhida por sorbil como uma das coberturas de pizzas fritas em seu restaurante "Da Zia Esterina". Tente o almôndegas com creme de pimenta ou o “Super Mario”, com creme de nozes. Para os mais aventureiros há sanduíches XXL com Hambúrguer de Chianina. A não perder, mesmo que um pouco de espera seja levado em consideração. econômico 081 556 0866 Viale Michelangelo, 42[dropcap par=”2″]
Cerrone Burguer
Com uma localização privilegiada, mesmo em frente ao mar, o qualidade do produto e grande variedade de carnes e acompanhamentos, Cerrone Burger está entre os lugares mais populares em Nápoles. A simpatia dos funcionários e o adega de cervejas e vinhos bem abastecido completam o quadro de um restaurante de sucesso. Relação qualidade/preço muito elevada. Um segundo local foi inaugurado na Via Manzona com mais de 150 lugares. médio 081 769 0276 Via S.Strato, 12[adsense-responsive][dropcap par=”3″]
D'Ausilio Macelleria e Burger Grill
No açougue e hamburgueria D'Ausilio você pode experimentar as versões sanduíches e pratos carnes finas também estrangeiros como l'angus e kobe. O porções eles são mamute.
A única falha é o tempo de espera que, no entanto, é amplamente compensado pela qualidade dos sanduíches e petiscos como chapéus-coco da Apúlia ou espetos. Excelente relação quantidade/qualidade/preço. econômico 081 790 1382 Via Tarsia, 9[dropcap par=”4″]
Açougue Pino Sandwich
O açougueiro Pino se define como o "rei dos sanduíches". O que torna seu sanduíche "real"? Definitivamente o carne de primeira escolha retirados de um fornecedor local, mas sobretudo os acompanhamentos totalmente caseiros e com ingredientes da Campânia. A frios também são de produção própria além de salsichas e produtos com carne altamente controlada. Como toque final acrescentam um fio de azeite virgem extra cru para não perder as suas qualidades.
A relação preço/qualidade/quantidade é excelente e é difícil não encontrar clientes para apreciar as sandes. econômico 081 780 7478 Via Colonnello Lahalle 39[adsense-responsive][dropcap par=”5″]
loja fazenda carpineto
Entre os mais populares, a Agribraceria di Fattoria Carpineto está localizada na área de Ospedaliera, no pátio do Superò, pelos irmãos Rusciano que administram o balcão do açougue, onde vendem carne de sua fazenda.
Absolutamente para experimentar o Sanduíche do fazendeiro, especialidade que muda quinzenalmente e a "faca 300 mince", seleções de Região de Marche corte com faca com vários acompanhamentos (por exemplo, fondue de gorgonzola, bacon crocante e brócolis de Bari).
Como entrada há o Appetitoso, uma mistura de especialidades grelhadas com Bomette da Apúlia, kebabs, costelas e batatas estritamente frescas e cortadas a mão.
O lugar é bem rústico e você deve sempre ter em mente que está mais próximo do conceito de comida de rua do que de restaurante. Graças à ausência de serviço e cobertura, você só paga pela qualidade da carne e os preços chegam a ser meio baratos. Relação qualidade/quantidade/preço spettacolare. médio-econômico 081 5464385 via Gaetano Salvatore, 457[dropcap par=”6″]
Açougue
La MacelleGria é um açougue delicioso e muito popular, onde você pode saborear carnes de primeira qualidade. Graças à janela na entrada do restaurante, você pode escolha o seu próprio pedaço de carne e indique o cozimento desejado. Entre os pratos mais famosos e apreciados estão os espetos com panados aromatizados, a bombette da Puglia, o lendário florentino, o hambúrguer, o bife de talho, o carpaccio e o famoso tagliata misto, acompanhado de acompanhamentos sazonais e excelentes sobremesas.
Os chips cortados à mão também são muito bons.
Os preços estão dentro da média e o ambiente é aconchegante e acolhedor. médio 081 036 3065 Via Pasquale Formisano, 10[adsense-responsive][dropcap par=”7″]
apedrejado
Este talho histórico juntou-se à atividade habitual da gastronomia. Um marco no centro histórico é famoso por seus sanduíches que combinam vários processos de carne com os acompanhamentos típicos da tradição napolitana. Experimente os sanduíches com almôndega com molho de carne e batatas ou que linguiça calabresa e provolone. Mais do que porções generosas e preços de comida de rua, não possui local interno para sentar. Relatório excelente quantidade/preço. médio 081 551 6404 Via San Biagio Dei Librai 127[dropcap par=”8″]
Açougue e hamburgueria Da Gigione
Gigione di Pomigliano d'Arco é um dos mais conhecidos e melhores açougues-pubs da província de Nápoles. Ao longo dos anos o menu tornou-se cada vez mais gourmet e notamos a busca contínua por melhor matéria prima e combinações entre o tradicional e o novo.
A carne, legumes e cervejas são de excelente qualidade e todos os acompanhamentos são artesanais seguindo a sazonalidade dos vegetais. Uma novidade que entrará em vigor nos dois primeiros meses de 2017 é a menu digital pode ser consultado através de tablets colocados nas mesas e será muito útil para destacar toda uma série de informações como alérgenos, as melhores combinações ou mesmo apenas a contagem de calorias. Um deve tentar mesmo que haja sempre muitas multidões. Existem dois locais, um dos quais é apenas para levar (via Roma 307, Pomigliano D'Arco). médio 081 040 3392 Via Triste 71, Pomigliano D'Arco[adsense-responsive][dropcap par=”9″]
Sanduíche do Açougueiro Egídio
Definida como uma verdadeira instituição, a Grande Macelleria Egidio é um dos açougues de pub mais populares de Portici.
Graças à qualidade, genuinidade e variedade das suas carnes, a ementa do conhecido restaurante pórtico oferece pratos diferentes e suculentos como esfarelado, espetadas, hambúrguer com bacon ibérico, porchetta de Ariccia, cordon bleau, salsichas e as famosas batatas fritas com mortadela frita.
Os preços são baratos, o ambiente acolhedor, o sabor e o relaxamento garantidos, o que mais se pode querer? econômico 081 775 4631 Piazza Poli, 13/15, Portici[dropcap par=”10″]
almi
Nascido de uma ideia do proprietário do histórico talho bacolese e chef Michele, este restaurante rústico com pouquíssimos lugares, tanto que recomenda-se fazer reservas, aposta na bondade da carne e das matérias-primas. Os pontos fortes de Almì são os prato de enchidos e queijos de produção própria ou o corte com acompanhamentos sazonais. Não faltam opções mais particulares como essa bolinho frito com provolone.
Ampla e boa escolha de vinhos. As sobremesas caseiras também são muito boas.
Preços baratos com excelente relação qualidade/preço. médio 081 868 0124 Via Giulio Cesare 116, Bacoli
