O primeiro festival mundial que celebra a Verdadeira Pizza Napolitana, com eventos artísticos e gastronômicos em 400 pizzarias ao redor do mundo!
De 27 a 30 de maio de 2014 muitas cidades do mundo se unirão em nome do verdadeiro Verdadeira pizza napolitana! Nós iremos 400 pizzarias, de Nápoles a Nova York, de Tóquio a São Paulo no Brasil, celebrará i 30 anos da Verdadeira Associação da Pizza Napolitana (AVPN) que, para a ocasião, organizou uma verdadeira Festival de Pizza.
Il Festival da Pizza 2014 portanto, não terá um único local, mas acontecerá simultaneamente em várias pizzarias ao redor do mundo dos "amigos" da Pizza Napolitana Verace, dando origem a um verdadeiro festival "generalizado" de âmbito internacional. o festival de pizza é o primeiro grande evento global que potencializa a Pizza Napoletana no local onde nasceu e onde continua a ter a sua máxima expressão de qualidade: a pizzaria.
Antonio Pace, presidente da AVPN, disse: “Para comemorar os trinta anos da associação vamos propor uma fórmula inovadora em relação ao passado, somando ao prazer de comer uma boa pizza napolitana apresentações musicais, encontros e degustações que acontecerão dentro das pizzarias”.
Prévias do Pizzafestival 2014 – Oficinas e passeios educativos
Antes do grande evento serão realizadas de 8 para 25 maio, em vários lugares de Nápoles, da eventos e iniciativas colaterais que envolverá os cidadãos na arte da verdadeira Pizza Napolitana.
UMA Passeio educativo e promocional partito da Piazza del Plebiscito, onde foram organizadas oficinas para jovens e idosos sobre a preparação de pizza de acordo com os cânones da tradição. Estas são as próximas etapas do delicioso passeio:
- 16 de maio Rotonda Diaz de 10 a 19
- 17 de maio Rotonda Diaz das 10h às 19h
- 18 de maio Rotonda Diaz das 10h às 19h
- 23 de maio Via Toledo, Largo Diaz Rotonda Diaz de 10 a 19
- 24 de maio Via Luca Giordano Rotonda Diaz de 10 a 19
- 25 de maio Piazza del Gesù de 10 a 19
De 27 a 29 de maio na Piazza Dante em 10 uma conferência intitulada "Eu reinicio a partir de 30" em que especialistas em gastronomia e marketing vão esmiuçar o futuro do setor, em particular nas questões de preparação e comercialização de pizza.
Sempre dentro Piazza Dante, nos dias do evento, o Oficina de pizza, onde você pode estudar e apreciar as qualidades da pizza napolitana e conhecer os produtos da cadeia alimentar e as combinações corretas que contribuem para a fama internacional do prato.
Concurso de Melhor Pizzaria AVPN 2014
Il festival de pizza será também uma oportunidade de poder vote no melhor local, entre os 400 presentes no mundo, o que mais representa o Verdadeira pizza napolitana, avaliando a qualidade da pizza, o atendimento, o ambiente e a seleção dos ingredientes.
Você pode votar no site oficial do Pizzafestival, e cada pessoa pode votar em 3 pizzarias. A competição terminará no dia 21 de maio, quando a classificação final do 30 pizzarias mais bem avaliadas. A partir desse momento, assumirá o comando de um júri técnico, composto por jornalistas da área de gastronomia e vinhos, que decidirá a vencedora entre as 5 melhores pizzarias classificadas.
La cerimônia de premiação da pizzaria vencedora será realizada em Maio 26 durante a conferência de imprensa "Ricomincio da 30" que terá lugar na Piazza Dante em Nápoles a partir das 10h00.
As "estradas" do Festival da Pizza
Il festival de pizza incluirá uma série de eventos gastronómicos que decorrerão em todas as pizzarias filiadas à AVPN, mas sobretudo nas famosas pizzarias napolitanas.
O calendário do festival de pizza foi estruturada com base em "estradas" e roteiros temáticos e enogastronômicos capaz de satisfazer as necessidades de todos os paladares e divididos tematicamente em:
- A estrada da tradição
- A Estrada da Arte e da Criatividade
- A Rota da Cerveja
- A Rota do Vinho
- A estrada das bolhas
- A Rota das Especialidades do Tomate e da Campânia
Para cada caminho, o pizzaria que aderirem a ela em Nápoles e em outras cidades da Itália e do mundo que, de 27 a 30 de maio de 2014, prepararão cardápio temático, dos quais são apresentados os pratos e os preços fixos.
Informações sobre o Pizzafestival 2014
Quando: do 27 30 2014 Maio
Em que: em todas as pizzarias da Associazione Verace Pizza Napoletana
informações: site oficial do Pizzafestival
