Os restaurantes e bares da Campânia abrem na quinta-feira 21 de maio de 2020 e poderão receber os clientes à mesa, seguindo regras muito específicas.
Ao contrário do indicado pelas diretrizes governamentais, restaurantes e bares na Campânia reabrem na quinta-feira, 21 de maio e não segunda-feira, 18 de maio de 2020. Lembramos que estamos totalmente no Fase 2 da emergência do coronavírus.
Para decidir, o Presidente da Região Vincenzo De Luca para dar mais tempo para os donos de restaurantes se organizarem para implementar as regras dos protocolos e para organizar os separadores em plexiglas. Além disso, segundo o presidente, é necessário que a distância entre os clientes não seja de 2 metros, mas de 1 metro, caso contrário muitos negócios teriam sérias dificuldades para abrir.
As regras a respeitar nos restaurantes e bares
Com o novo protocolo a seguir, como mencionado o distância entre mesas e entre pessoas (considerado de costas para trás) deve ser de medidor de 1. Estas distâncias devem ser indicadas por sinais específicos.
Quando não for possível impor o distanciamento, é necessário colocar barreiras, especialmente em plexiglas.
Não é permitido consumir alimentos em pé, devem ser utilizados toalhas de mesa descartáveis, é aconselhável a criação de áreas externas para a administração de alimentos, não sirva comida de buffet ou pratos compartilhados e é preferível aproveitar a reserva por telefone.
Além disso, deve-se tentar diferenciar as portas de entrada e saída, dispensadores com gel desinfetante devem ser disponibilizados na entrada e cardápios digitais adotados.
É importante detectar a temperatura corporal dos clientes e não permitir a entrada de pessoas com mais de 37,5 °.
Claro, os clientes terão que usar o mascherina, que pode ser removido exclusivamente na mesa. Para bares, também deve ser retirado no momento do consumo no balcão.
Higiene das instalações e comportamento dos funcionários
Os bares e restaurantes terão de ser higienizado continuamente e a equipe deve sempre usar máscara e luvas para proteger a si mesmo e aos clientes. O uso de viseiras.
