Uma grande festa para homenagear casatiello, símbolo tradicional e culinário da Campânia
Dde 19 a 21 de junho de 2015 acontecerá lá Festival de casatiello 2015 a Sant'Arpinona província de Caserta.
Il casatiello, típica Campania rústica, veio preparado já nos tempos pré-cristãos celebrar a chegada da estação amena com um passeio ritual, hábito que os Atellani também retomaram nos séculos seguintes.
Era um daqueles pães especiais oferecidos como sacrifício aos deuses por ocasião da festas propiciatórias, em particular para garantir uma colheita frutífera.
Seus ingredientes genuínos e simples simbolizam o renascimento da natureza e do espírito: ovos, trigo e queijo. Apenas "caseus", um nome dialeto para queijo, parece ser a etimologia da palavra casatiello.
Para Sant’Arpino, o casatiello representa uma importante tradição secular, razão pela qual é celebrada todos os anos com uma festa que atrai muitos visitantes e é enriquecida por vários tipos de eventos que divertem o público.
Haverá barracas de comida e vinho, é claro, e também entretenimento para crianças, shows de zumba, dança moderna, fitness, exposições de fotos, música sertaneja, danças, visitas e muito mais.
Informações sobre o Festival de casatiello 2015
Quando: do 19 para o 21 June 2015
Em que: Sant'Arpino, na província de Caserta
Il programa completo do Festival
