Importantes donos de restaurantes de Nápoles, como Puok e Sorbillo, protestam contra a proibição de entregas em domicílio.
Nas últimas horas ele vem montando um protesto de alguns donos de restaurantes napolitanos contra uma das restrições dos decretos previstos pela Região da Campânia.
Especificamente, vamos falar sobre o que o proibição de entrega ao domicílio de produtos alimentares considerados não essenciais, como pizzas e sanduíches. Como sabemos, esta é uma das medidas para conter a infecção pelo Coronavírus e esta portaria visava complementar as prescrições governamentais.
No entanto, alguns conhecidos e importantes comerciantes de Nápoles, como o pizzaiolo Gino Sorbillo e o restaurador puok (pseudônimo de Egidio Cerrone) não estão lá e se perguntam se não é o caso de poder recomeçar com entregas ao domicílio de pizzas e sanduíches.
Os protestos de Gino Sorbillo e Puok
De alguns posts nas páginas do Facebook dos dois nomes podemos ver a vontade de recomeçar com entregas ao domicílio. Como declara Gino Sorbillo:
Porque a pizza que é uma refeição completa que alimenta as pessoas e as mantém grudadas em casa não pode sere entregue? Porque muitas padarias preparam pizzas que depois são entregues em sua casa e as pizzarias não podem fazer isso? Com o comércio eletrônico podemos levar uma pastiera para Nápoles a partir do Lácio, é um paradoxo?
A ideia é poder reabrir o local utilizando, para entregas, o aplicativo de entrega e usando apenas 2-3 pessoas para a equipe e cozinhar apenas pizzas simples como margherita e marinara.
Também puok, que administra lanchonetes (Puok Burger Store), pedidos de entrega em domicílio. Pode começar com um "entrega supercontrolada“, Dado que no resto da Itália tais restrições não estão presentes e o governo dá a mesma ajuda nas várias regiões. No entanto, ainda seguindo as declarações em seu post, aqui estamos mais desfavorecidos porque não podemos continuar trabalhando neste setor.
