O evento Salotto del Gusto levará mais de 30 food trucks com comida de rua de qualidade à Piazza Dante, em Nápoles!
ATUALIZAÇÃO: o evento foi cancelado devido ao parecer contrário da Superintendência sobre a presença de caminhões na Praça Dante.
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A organização do salão de degustação que trará mais de 30 food trucks a Piazza Dante em Nápoles, 31 de março para abril 2 2017, que vão propor comida de rua de alta qualidade Em qualquer lugar do mundo.
Tem caminhão de alimentos da França com sua creperia, da Holanda, da Turquia ou os típicos carrinhos de Nova York que entraram no imaginário comum como símbolo da comida de rua. Mas a tradição da comida de rua tipicamente italiana não foi esquecida, como a polenta com banha de Arnad em Val D'Aosta, a focaccia de Recco, a farinata ou panissa da Ligúria e a piadina emiliana. Sem falar no Tradição da Campânia de frituras com eu crochê, o omeletes, o cuoppi de legumes e peixes que ainda são servidos como antigamente nas ruas napolitanas. Fora esses, ótimo chefs estrelados eles desenvolveram projetos inspirados na comida de rua, criando estruturas sobre rodas de design renomado onde apresentarão sua reinterpretação da “comida de rua”.
A organização aposta em um comida rápida e mobiliário que não ofusque a qualidade das matérias-primas, a tradicional hospitalidade que acompanha a boa comida e sobretudo que não esquece a boa bebida.
Caminhões de comida de rua
Entre as muitas carrinhas italianas presentes estarão:
- Em Vucciria com produtos sicilianos
- Kombinando com tiramisu fresco
- a Focacceria Umbra com enchidos e queijos
- Cozinha de rua com seu panuozzo
- Puglia Street Food com chapéus-coco, calças e sanduíche de frutos do mar
- Bizzi com espetos de ovelha
- Airstream Itali com hambúrguer
- Fritt Food com especialidades fritas da Campânia, incluindo pizza
- Chips & Love com batata espiral frita
- El Camino Food com hambúrgueres grelhados
- Ao, isso é cozinha e fritura romana típica
- American Craft Beer com as melhores cervejas americanas
- Churrasco Valdichiana com hambúrgueres Chianina e Cinta Senese
- Apúlia, especialidade da cozinha da Apúlia
- Food Family com hambúrgueres gourmet e cachorros-quentes
- Streat Baco, que é fraqueteria romeno
- Spizzicape Salentino com produtos Salento
- Luigi's Burger, hambúrgueres, cachorros-quentes e burritos
- Ezpressino com seu expresso
- Fritto Dorato com peixe frito, carne e legumes
- Raro Food, hambúrguer biológico Maremma
- Pizza e Mortazza Pizza romana recheada de frios
