A Nápoles pela primeira vez abriu um o chamado local “sem rótulo”, um bar onde o forma de conceber o bere começa a partir de fundações inovadoras e originais. Os protagonistas do que bebemos não serão mais rótulos e marcas, que muitas vezes nos atraem apenas por sua fama, mas licores diretamente em toda a sua qualidade, dividida por categorias e gostos.
Quantas vezes decidimos presentear-nos com um copo de whisky ou rum só porque o rótulo é conhecido imposto fazer isso? Desta forma, nem sempre focamos na qualidade do conteúdo, por isso esta nova barra denominada "Raimondo Spirito Artesão” decidiu abrir as portas propondo algo novo a partir de uma ideia de Valentina Infantozzi, uma das sócias.
O bar onde a partilha e a sociabilidade estão no centro
“Raimondo Spirito Artigiano”, no centro histórico de Nápoles, oferece apenas produtos bem selecionados com muita atenção, livre de rótulos e marcas, onde prevalece apenas o conteúdo e sua qualidade. Na verdade, nas garrafas transparentes só podemos ver o conteúdo e nada mais.
Como explica o criador do projeto, Alberto Ferreira, as garrafas:
eles são despido de rótulos, de modo que apenas o conteúdo que, muitas vezes, é obscurecido pelo poder da marca pode ser deduzido. Adquirimos e selecionamos produtos disponíveis no mercado, que atendem às nossas necessidades em termos conceituais e comerciais; mantendo claramente a rastreabilidade e os impostos especiais de consumo, despejamos os produtos mencionados em garrafas transparentes, rotulando-as com o gosto (licores) e/ou o categoria (uísque, mezcal, etc)
O objetivo do seu projeto é fazer com que as pessoas entrem no bar para interagir com os outros e também com o próprio bar. Você deseja criar um lugar de sociabilidade e convívio no que antes era um armazém abandonado de 6 metros por 6 metros. Um lugar que agora se tornou acolhedor, interessante, colorido e luminoso.
Um ambiente essencial feito apenas com concreto, vidro, madeira e aço. O cliente não será influenciado pelas marcas e poderá aproveitar a noite de forma mais plena.
Os licores de Raimondo Spirito Artigiano
Neste local original e inovador, os licores são feitos de uma forma diferente. Por exemplo, para fazer o gin técnicas são exploradas infusão, como maceração e cozimento a vácuo, enquanto para outras bebidas espirituosas, como tequila e Uísque faz-se referência a técnicas mais complexas, sem parar na busca de novidades e novas elaborações.
Onde é o bar
O restaurante está localizado em Via Giovanni Paladino, 16, no centro histórico de Nápoles, a poucos passos da Faculdade de Ciências Políticas, mas também das de Sociologia e Ciências Naturais.
Fonte da foto: Fanpage
