Nápoles é a capital da pizza, como confirma o Guia Michelin 2018 que identifica as 7 melhores pizzarias da Itália e todas elas são napolitanas.
Aumentar o número de restaurantes que se enquadram no Guia Michelin e aumenta o número de estrelas para restaurantes italianos.
Na lista da edição de 2018, as melhores pizzarias da Itália distinguidas pelo símbolo do prato que indica uma boa refeição com ingredientes de qualidade são quase todas Nápoles, onde pizza é sabor mas acima de tudo tradição!
na edição 2018 A Itália possui 356 estrelas com 9 estrelas de três estrelas, 41 de duas estrelas e 306 estrelas, números recordes.
Também noEdição 2018 mpm, portanto, carece de estrelas para pizza, e uma lista das melhores pizzarias da Itália foi elaborada. São sete lugares onde você pode saborear a comida mais apreciada pelos italianos e não só.
As melhores pizzarias de Nápoles para o Guia Michelin
- A notícia de Enzo Coccia, um dos locais mais conhecidos pela qualidade dos ingredientes, pelo requinte das combinações e pela leveza das massas. Também possui um restaurante adjacente, O' Sfizio, especializado em pizzas fritas.
- Da Concetina aos Três Santos, localizado no coração de Sanità, tem uma longa história por trás de pizzas, produtos da montanha, iguarias que combinam tradição e inovação.
- Gino Sorbillo, na via dei Tribunali, mas com muitos outros lugares espalhados pela cidade. A pizza é sempre excelente e os ingredientes de qualidade.
- 50 Kalò de Ciro Salvo, localizado perto do Lungomare apresenta uma pizza feita com uma massa muito leve e macia e excelentes ingredientes.
- Antonio e Gigi Sorbillo, também neste caso é uma excelente pizza feita com ingredientes selecionados
- De Michele, pizzaria histórica da cidade também apareceu no filme com Julia Roberts “Comer, rezar, amar”. Nesta pizzaria a escolha é entre Margherita e Marinara, em ambos os casos a receita é tradicional, saborosa e leve.
- Estadias em Materdei, um dos mais famosos e também apareceu em um filme com Sophia Loren. Conhecido pelas pizzas, batatas fritas e anjos, massa de pizza enrolada e frita, com tomate ou nutella como sobremesa.
