O pizzaiolo Errico Porzio, há algum tempo uma verdadeira estrela da web por sua presença nas redes sociais, mas acima de tudo pela qualidade de sua pizza, abriu um novo local para seu restaurante que segue o formato "Porção…s de pizza".
A inauguração aconteceu no dia 9 de julho de 2022 e a pizzaria está localizada na Baía Domízia, na província de Caserta. Trata-se de um padaria que está localizado na Via Centro Giochi e seu nome, "Porzio…ni di pizza", que se refere de forma original tanto ao sobrenome do pizzaiolo quanto ao formato das pizzas, torna fácil para nós entendermos que somos falando sobre focaccias.
Com toda sua vivacidade e paixão, Porzio convida-nos a provar as suas pizzas também nesta cadeia que agora tem muitas localizações entre Nápoles e Caserta e que certamente não nos irá desiludir.
As saborosas focaccias de Porzio
As pizzas locais à fatia são confeccionadas com os melhores produtos e com gostos mais populares, mas também pensando em ideias original.
Podemos encontrar a margherita, a marinara, a focaccia siciliana com beringelas de cogumelos, o salsicha e brócolis, pizza com batatas, mas também aquela com “ciurilli“, ou seja flor de abobrinha, aquela com mortadela e pistache ou aquela com almôndegas. Há algo para todos os gostos.
Errico Porzio, o chef de pizza social
É exatamente assim que ele é apelidado, o chef de pizza social, porque seu presença nas redes sociais, especialmente nos mais atuais Tik Tok, faz dele um personagem muito descontraído e moderno, perto de todos os seus clientes e não só.
Ele propõe suas ideias com vídeos que se tornam virais, mas é claro ele dedica muito esforço também e acima de tudo ao seu trabalho, criando pizzas tradicionais, mas também inovadoras.
Informações sobre a focacceria
pomba
Via Shopping Center, Baía Domizia
Contatos
Fonte da foto: página do Facebook PorzioNi di pizza
