Um evento recorrente que chama a atenção de moradores e visitantes é o Festival do javali em Dugenta, localizado na região de Benevento. Esse celebração gastronômica acontecerá todos os finais de semana, a partir de 18 agosto e concluindo o Outubro 29 2023.
Com mais de quatro décadas de história, a festa se tornou um ponto de referência anual para a comunidade de Dugenta e para quem vem de outras áreas, atraído pela deliciosos pratos de javali. o Casa do Javali, juntamente com o renomada família DiCaprio, está à frente da organização do evento, mantendo viva uma tradição.
O que comer no Festival do Javali
Todas as sextas e sábados das 19h30 às 23h00 e domingos das 12h30 às 15h30 e das 19h30 às 23h00 todos os hóspedes terão a oportunidade de saborear saborosos pratos, preparados com produtos locais.
Entre eles estão:
- Pappardelle com ragu de javali
- Porchetta de javali
- Feijão com casca e linguiça de javali
- Ravioli com ragu de javali
- Strozzapreti
- carnes
- queijo
- Trufas
- Emberado
- Sanduíche com mortadela de javali
E muito mais. Todos estes pratos serão acompanhados porexcelente vinho local. Obviamente haverá música e entretenimento.
