Dois dias de gastronomia com chefs internacionais: as mais deliciosas Estradas de Mussarela estão de volta a Paestum!
Il 18 e 19 de abril de 2016 retornar ao compromisso com As ruas da mussarela, o grande congresso de culinária que reúne o festival internacional do chef em Paestum.
A maioria grandes protagonistas da gastronomia europeia eles se encontrarão no Savoy Beach Hotel para criar e apresentar suas versões de pratos tradicionais italianos. Moderados por críticos gastronômicos e jornalistas do setor, chefs franceses, suecos e portugueses realizarão aulas em que será explorado o potencial dos produtos mediterrânicos.
O tema desta nona edição é contaminação, sobretudo cultural, que sempre foi uma pedra angular da cozinha, enriquecendo-a com ideias que nunca são aborrecidas. Também são fornecidos degustação de vinhos e azeites azeite virgem extra, a par de uma secção inteiramente dedicada à pizza napolitana.
A novidade deste ano é um Taste Club dividido em três salões, que terá como protagonistas massa com molho de tomate, sobremesas e frituras tradicionais.
No site oficial você pode consultar o longo programa detalhado das Estradas da Mussarela.
Informazioni su As ruas da mussarela
Quando: 18 e 19 de abril de 2016
Em que: Savoy Beach Hotel, Via Poseidonia 41, Paestum
Informações e contatos: As ruas da mussarela
